LovesTheTeam.com

คุณจะต้อง

• - แผ่นอบ
• สำหรับการทดสอบ:
• - แป้ง 600 กรัม;
• - นม 1 แก้ว;
• - ยีสต์แห้ง 1 กรัม;
• - เนย 200 กรัม;
• - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• - เกลือ 0.5 ช้อนชา
• สำหรับการบรรจุ:
• - มันฝรั่งบด 300 กรัม;
• - หัวหอมทอด
• - เนื้อต้มบิดลงไปในเนื้อ 250 กรัม
• - ไข่ไก่ต้ม 2 ชิ้น;
• - หัวหอมสีเขียว

การเรียนการสอน

1

ในกระทะเล็ก ๆ ให้ละลายเนยและเจือจางด้วยนม ในส่วนผสมน้ำนมอุ่นให้ใส่ยีสต์น้ำตาลและเกลือ ผัดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที

2

แล้วค่อยๆเพิ่มแป้งร่อน ผัดแล้ววางบนโต๊ะก่อนโรยด้วยแป้งและข้ามน้อย แบ่งแป้งออกเป็น 6 ส่วน ม้วนแต่ละชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 3 มม.

3

ผสมมันฝรั่งบดกับหัวหอมทอดเนื้อต้มสับไข่สับและหัวหอมสีเขียว

4

กระจายไส้ในสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละข้างยาว ม้วนเป็นม้วนและผูกขอบด้วยแป้งเพื่อสร้างพาย

5

ใส่ไส้หมูลงบนแผ่นอบทาน้ำมัน เค้กอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา