ลูกพีชกับลูกจันทน์เทศ
ลูกพีชกับลูกจันทน์เทศ
วิธีที่ดีในการรักษาครอบครัวของคุณด้วยพายแสนอร่อยคือการอบพายกับลูกพีช ลูกจันทน์เทศจะให้รสชาติที่สดใสมากขึ้น เค้กเปลี่ยนเป็นแคลอรี่สูง แต่อร่อยมาก
คุณจะต้อง
- - รูปแบบการอบ;
- - เครื่องผสม;
- - แป้งสาลี 1 แก้ว
- - ครีมน้ำมัน 125 กรัม;
- - น้ำตาล 1/5 ถ้วย;
- - ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
- - ลูกพีช 2 ชิ้น;
- - ผงฟู 2 ช้อนชา
- - vanillin 1 ช้อนชา
- - เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- - พื้นลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
การเรียนการสอน
1
ลูกพีชล้างให้สะอาดแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษลบลำต้นและกระดูก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2
ใช้เครื่องผสมตีเนยอ่อนกับน้ำตาล 3/4 ถ้วย จากนั้นเทไข่ 2 ฟองและปัดแป้งจนเนียน
3
แป้งผงฟูและเกลือเคี่ยวผ่านตะแกรงและเทลงในส่วนผสมของไข่ขาวลงไปโดยไม่หยุดตี สำหรับแผ่นอบให้ใส่จาระบีกับเนยและเทแป้งลงไป
4
ผสมน้ำตาลที่เหลือและลูกจันทน์เทศ บนเค้กอย่างใส่ชิ้นของลูกพีชและโรยน้ำตาลที่ด้านบนกับลูกจันทน์เทศ นำเข้าอบประมาณ 45-50 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา
