LovesTheTeam.com

สูตรสำหรับสลัดถั่วนี้เป็นอาหารกรีก เพื่อเตรียม 500 กรัมของสลัดอาหารต่อไปนี้จะต้อง:

1. ถั่วแดง - 100 กรัม;
2. แครอท - 100 กรัม;
3. หอมใหญ่ 100 กรัม;
4. มะเขือเทศ - 100 กรัม;
5. พริกหวาน - 100 กรัม;
6. กระเทียม - 16 กรัม;
7. สาระสำคัญของกรดอะซิติก - 1.5 กรัม;
8. ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 30 กรัม;
9. น้ำมันพืช - 50 กรัม;
10. น้ำ - 100 กรัม

เทคโนโลยีการเตรียมสลัดถั่ว

เทถั่วแดงลงไปในน้ำทิ้งไว้ประมาณ 4-5ชั่วโมง จากนั้นล้างออกให้สะอาดและต้มจนกระทั่งนุ่ม แครอทล้างและปอกเปลือกบาง ๆ ด้วยหัวหอมควรจะเอาเกล็ดหั่นเป็น semirings บาง ล้างมะเขือเทศเอาเปลือกด้วยน้ำร้อนและเย็นและผ่านเครื่องบดเนื้อ พวกเขายังสามารถตัดเป็นชิ้นบาง พริกหวานเพื่อล้างและลบออกจากรังรังนกหั่นเป็นเส้น

ผักทุกชนิดแยกกันควรผัดจนเปลือกสีทองอ่อน ถั่วสามารถผัดได้ถ้าต้องการ จากนั้นให้เตรียมอาหารทั้งหมดที่เตรียมไว้รวมกันเทน้ำและสตูว์เป็นเวลา 10 นาทีจากความร้อนปานกลาง

เทผักชีฝรั่งและสับละเอียด กระเทียมจะต้องขูดและสับละเอียด เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในผักตุ๋นปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและต้มประมาณ 3-5 นาที น้ำทั้งหมดต้องระเหยเมื่อเกิดเหตุการณ์นี้สลัดอาจมีการพิจารณาพร้อม