เรือมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์และผัก
เรือมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์และผัก
มันฝรั่งเป็นแขกประจำในโต๊ะของเรา ในการกระจายอาหารจากมันฝรั่งคุณสามารถเตรียมเรือมันฝรั่งแสนอร่อยและดั้งเดิมพร้อมเนื้อสัตว์และผัก
คุณจะต้อง:
- มันฝรั่ง;
- เนื้อไก่หรือเนื้อ 400 กรัม;
- ชีส 150 กรัม;
- หัวหอม 4 ชิ้น;
- เกลือเครื่องเทศ;
- 3 แครอท;
- พริกไทย 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น;
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้เราเลือกขนาดใหญ่มันฝรั่ง ล้างมันฝรั่งและต้มไว้ในเครื่องแบบจนครึ่งสุก เรานำมันฝรั่งไปทอดกับจานและปล่อยให้เย็น จากนั้นเราจะทำเรือจากนั้น ช้อนค่อยๆแกะสลักออกกลางๆ
เราทำบรรจุสำหรับเรือมันฝรั่ง ต้มเนื้อและสับมันลงในเครื่องปั่น ในกระทะให้อุ่นเนยและทอดเนื้อสับ เกลือและพริกไทยใส่เครื่องเทศ
เราใช้กระทะอื่น ๆ และทอดอย่างประณีตหัวหอมสับ, เพิ่มแครอท, ขูดบนเครื่องขูดปรับ มะเขือเทศและพริกสับละเอียดและเพิ่มลงในผักในกระทะ ตอนนี้ผัดมันฝรั่งและผัก การบรรจุเรือพร้อมแล้ว
ใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่ที่เราถูชีส ด้านล่างของเรือโรยด้วยชีสแล้วยัดไส้ด้วยเนื้อสับและผักและโรยหน้าด้วยชีสอีกครั้ง
เปิดเตาอบที่ 180 องศาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เราตกแต่งเรือที่มีสีเขียว
