LovesTheTeam.com

คุณจะต้อง

• 250 กรัมของแป้งสาลี;
• 2 ช้อนชา ผงฟู;
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง;
• หยิกเกลือทะเล;
• ไข่ 4 ฟอง
• นม 200 มล.
• 250 กรัมชีสริคอตต้า;
• 200 กรัมของบลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่;
• น้ำมันไม่มีกลิ่นสำหรับทอด;
• น้ำผึ้งและโยเกิร์ตธรรมชาติสำหรับการจัดเก็บ

การเรียนการสอน

1

ในชามขนาดใหญ่ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด: แป้งร่อน, ผงฟูผงน้ำตาลและเกลือ

2

เราแบ่งไข่เป็นไข่แดงและกระรอก ที่กลางชามมีส่วนผสมแห้งให้ร่องและเทลงในไข่แดง ผัดเทนมผสมอีกครั้ง (ควรผสม) เพิ่มริคอตต้า สุดท้ายในมวลเหลวได้โดยไม่ต้องก้อนเพิ่มบลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ ถ้าเราใช้ผลไม้เล็ก ๆ แช่แข็งแล้วจะไม่มีการละลายน้ำแข็งก่อน!

3

ปัดหมัดให้แน่นและค่อยๆผสมกับส่วนผสมที่เหลือ อุ่นกระทะ greased และเริ่มทอด punk ลูกของเรา พวกเขาไม่ควรมีขนาดใหญ่ดังนั้นการแพร่กระจายพวกเขาดีกว่าช้อนโต๊ะเราให้บริการที่อบอุ่นด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและโยเกิร์ตธรรมชาติ bon appetit และ Maslenitsa ร่าเริง!

คุณจะต้อง

• ต่อการแสดง:
• - กล้วย 2 กล้วยขนาดใหญ่
• - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง;
• - เนยจืด 25 กรัม;
• - 0.5 ช้อนชา โรม่า;
• - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
• สำหรับ punkcases:
• - 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• - 0.5 ช้อนชา ผงฟู;
• - หยาดเกลือทะเลตื้น
• - buttermilk ขนาด 40 มล.
• - น้ำเย็น 25 มล.
• - 1 ไข่
• - น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นกระทะ

การเรียนการสอน

1

ร่อนแป้งและผงฟู ทำให้ลึกขึ้นตรงกลางและแบ่งไข่ที่นั่น ผสม buttermilk และน้ำเทลงในไข่และแป้งและผสมทุกอย่างในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มี lumps

2

เปิดเตาทอดด้วยน้ำมันพืช แพนเค้กอบประมาณ 1.5 นาทีในแต่ละด้าน

3

เราจะมีส่วนร่วมในกล้วยคาราเมล ในกระทะให้ละลายน้ำตาลในไฟปานกลาง ทันทีที่น้ำตาลกระจายเพิ่มไฟให้มากที่สุดและปรุงอาหารจนคาราเมลสีทอง จากนั้นเราจะเอากระทะออกจากกองไฟเพิ่มน้ำมันและกล้วยหั่นบาง ๆ (การหั่นนี้จะทำให้พวกเขาเก็บรูปร่างไว้)

4

หมุนกระทะเพื่อให้กล้วยสม่ำเสมอปกคลุมด้วยคาราเมล ปรุงวิธีนี้ประมาณ 2 นาที จากนั้นเพิ่มเหล้ารัมและจุดมัน - แอลกอฮอล์เท่านั้นที่จะยังคงอยู่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เทน้ำลงลงในกระทะเพื่อให้คาราเมลมีของเหลวมากขึ้น เราให้บริการแพนเค้กกับกล้วยรดน้ำคาราเมลในกระทะ

คุณจะต้อง

• - ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง
• - นม 100 มล.
• - 65 กรัมของแป้งใน / c;
• - 1.5 ช้อนชา น้ำตาล
• - 0.25 ช้อนชา อบเชย;
• - วานิลลินบนปลายมีดหรือ 0.5 ช้อนชา วานิลลาธรรมชาติ;
• - หยิกเกลือ
• - 5 ช้อนโต๊ะ เนย

การเรียนการสอน

1

เปิดเตาอบที่ 220 องศาและเตรียมกระทะที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 25 ซม.: ให้ความร้อนกับเตาอบ

2

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมในชามที่กว้างขวางตีไข่จนลดน้ำหนัก เติมน้ำตาลวานิลลาเกลืออบเชยและนม ร่อนแป้งและผสมจนเนียน

3

ด้วยความช่วยเหลือของ sticks เราจะออกกระทะร้อนจากเตาอบ (ระวังอย่าให้โดนเผา!) เราใส่ในนั้น 5 ช้อนโต๊ะ เนย มันจะเริ่มละลายทันที เขย่ากระทะจากด้านหนึ่งไปอีกด้านเพื่อหล่อลื่นทั้งด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ นอกจากนี้คุณยังสามารถทาน้ำมันลงบนผิวด้วยแปรงละลายก่อน

4

สุดท้ายผสมแป้งด้วยช้อนพร้อมเทออกมันในกระทะ greased และส่งไปยังเตาอบสำหรับ 20 - 25 นาทีจนการเพิ่มขึ้นของปริมาณและ zamumyanivaniya อย่าเปิดเตาอบในทางใด ๆ เพื่อให้ด้านข้างไม่ตก! ในขณะที่แพนเค้กกำลังอบให้ดูแลบรรจุเพราะของหวานนี้เป็นที่ยอมรับในทันที ยังคงร้อนเติมเช่นกับแยมด้านบนกระจายครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและให้บริการ