เป็ด - สายพันธุ์ที่พบบ่อยในรัสเซีย
เป็ด - สายพันธุ์ที่พบบ่อยในรัสเซีย
ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนต่างกระตือรือร้นเข้ามาเลี้ยงเป็ดที่บ้าน เกือบทุกสายพันธุ์ของเป็ดพื้นเมืองมาจากป่า mallard ซึ่งแพร่หลายในยุโรปและอเมริกาเหนือ ในรัสเซียสายพันธุ์ต่าง ๆ ถูกนำเข้ามาอย่างค่อยเป็นค่อยไป
มีพันธุ์หลายชนิดในประเทศเป็ดซึ่งถูกสร้างขึ้นโดยการคัดเลือกโดยธรรมชาติ เหล่านี้เป็นเนื้อสัตว์ทั่วไปและสายพันธุ์ที่มีลูกปลา ในแปลงที่อยู่อาศัยมักจะมีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์ของนกสองประเภทแรก ทั่วโลกมีเป็ดหลายสายพันธุ์ ในหมู่พวกเขายังมีสายพันธุ์เก่าซึ่งได้รับการรู้จักกันมาเป็นเวลานานมาก และยังมีพันธุ์พันธุ์ใหม่ที่มีอายุน้อย แต่ในอาณาเขตของรัสเซียที่พบมากที่สุดคือเป็ดปักกิ่งเป็ดมัสกี้และยังเป็นอาหารทะเล
เป็ดปักกิ่ง
เป็ดที่เลี้ยงในประเทศจีนมากกว่า 300ปีที่ผ่านมาถือเป็นประเภทเนื้อสัตว์ทั่วไป เป็ดปักกิ่งมีลำตัวกว้างและลำตัวยาวเล็กน้อยหน้าอกโป่งหางยกขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แต่ปีกของสายพันธุ์นี้พอดีกับร่างกาย เป็ดปักกิ่งมีขนสีขาวที่น่าสนใจด้วยโทนสีครีม ในกรณีนี้ paws มีสีส้มแดง น้ำหนักชีวิตของ drakes ของสายพันธุ์นี้มักจะเป็น 4 กิโลกรัม หญิงมีน้ำหนักน้อยกว่า 500 กรัม โดยวิธีการที่มีอยู่แล้วเจ็ดสัปดาห์หลังจากการเกิดของลูกเป็ดปักกิ่งพันธุ์ถึง 3 กิโลกรัมน้ำหนักเป็ด Musky
สายพันธุ์นี้เป็นของเนื้อสัตว์ เป็นครั้งแรกที่ถูกถอนออกไปในละตินอเมริกา เป็ดของสายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างสมบูรณ์ในดินแดนของรัสเซีย ในลักษณะที่แตกต่างจากตัวแทนของสายพันธุ์อื่น ๆ โดยลำตัวยาวและปีกยาวที่แข็งแรง บนหัวของเป็ดมัสค์มีหูดสีแดงสีชมพูเป็นจำนวนมาก กางเกงขนนกสีม่วงมีสีเกือบทั้งหมดตั้งแต่สีขาวถึงสีดำมีเฉดสีเป็นจำนวนมาก ท่อระบายน้ำของสายพันธุ์นี้มักมีน้ำหนัก 5 กิโลกรัม และน้ำหนักของเป็ดไม่เกิน 2.5 กิโลกรัม เป็ด Musky มีเนื้ออร่อยมากและอ่อนโยน โดยวิธีการนี้สายพันธุ์นี้ถูกนำตัวไปยังรัสเซียจากเยอรมนีในช่วงทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ผ่านมาMulord เป็ด
ในฐานะที่เป็นเป็ด muleard สายพันธุ์นี้คือได้มาโดยการข้ามเป็ดปักกิ่งและมัสค์ในประเทศฝรั่งเศส มันสามารถนำมาประกอบกับประเภทเนื้อสัตว์ โดยวิธีการที่เป็ดของสายพันธุ์ Mulord เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะพันธุ์ในแปลงที่อยู่อาศัย พวกเขามีลักษณะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในน้ำหนักสด ประมาณ 3 เดือนของการทำให้อ้วนน้ำหนักของเป็ดสามารถเข้าถึงได้ 4 กิโลกรัม ในอนาคตก็สามารถเพิ่มได้ถึง 7 กิโลกรัม ในความเป็นจริง mullards รวมคุณสมบัติที่ดีที่สุดของมัสค์และเป็ดปักกิ่งในประเทศ ด้วยการให้อาหารเช่นเดียวกับในสายพันธุ์ดังกล่าวข้างต้นเป็นไปได้ที่จะได้รับเนื้อมากขึ้นจาก mulberries
