เคล็ดลับ 1: วิธีเปิดโรงเบียร์
เคล็ดลับ 1: วิธีเปิดโรงเบียร์
อุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปการทำกำไรและการแข่งขันสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งนี้เห็นได้ชัดใน 90s ของศตวรรษที่ยี่สิบเมื่อการเจริญเติบโตของอุตสาหกรรมที่มีขนาดใหญ่มาก องค์กรของธุรกิจขนาดเล็กในพื้นที่นี้สามารถทำกำไรได้มากไม่เหมือน บริษัท ขนาดใหญ่ขนาดเล็ก โรงเบียร์ มันง่ายที่จะมุ่งเน้นไปที่การผลิตเบียร์ "สด"
การเรียนการสอน
1
ก่อนที่จะเปิดโรงเบียร์ของคุณเอง,มีความจำเป็นที่จะต้องตัดสินใจว่าจะให้ผลิตสินค้าปริมาณเท่าใดและเพื่อหาผู้บริโภคที่จะรับรู้ สิ่งสำคัญคือการคำนวณเงื่อนไขการขายผลิตภัณฑ์ได้อย่างถูกต้อง
2
ตัวเลือกที่ดีที่สุดเมื่อสร้างด้วยตัวคุณเองโรงเบียร์จะเป็นองค์กรของการผลิตที่มีรอบสั้น ซึ่งแตกต่างจากการผลิตวงจรเต็มสั้นลงไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์ทำอาหารและอุปกรณ์การกรองราคาแพงเพราะ ขั้นตอนการผลิตสาโทจะถูกตัดออกซึ่งเป็นแรงงานที่ใช้แรงงานมากที่สุดในการผลิต นอกจากนี้สำหรับรอบสั้นลงก็จะเพียงพอที่จะมีพื้นที่เพียง 40 เมตรซึ่งช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายของค่าเช่าของมันอย่างมีนัยสำคัญ ปริมาณการผลิตในเวลาเดียวกันสามารถเข้าถึง 2000 ลิตรต่อวัน
3
การเลือกห้องที่เหมาะสมคุณต้องหาผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์ที่เหมาะสมโดยรวมชุดอุปกรณ์ที่ต้องการมีค่าน้อยที่สุดรวมถึงเตาไฟฟ้าถังหมักอุปกรณ์กรองและฆ่าเชื้อ ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมากที่สุดในเยอรมนี ตามกฎแล้วลูกกลิ้งขนาดเล็กที่จัดให้ใช้งานได้ง่ายระหว่างการติดตั้งพวกเขาก็เพียงพอที่จะเชื่อมต่อกับระบบประปาและระบบระบายน้ำทิ้งได้ การติดตั้งดังกล่าวมีค่าใช้จ่ายประมาณ 1 - 2 พันเหรียญ
4
ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดในองค์กรของสายพันธุ์นี้กิจกรรมคือการรับรอง เทคโนโลยีการผลิตเบียร์ในโรงเบียร์ขนาดเล็กค่อนข้างง่าย แต่นโยบายด้านภาษีสรรพสามิตของรัฐค่อยๆทำให้ธุรกิจนี้มีความยุ่งยากมากขึ้น ผู้ประกอบการหลายรายในสภาพดังกล่าวถูกบังคับให้จัดเตรียมการผลิตที่อยู่ติดกันไปพร้อม ๆ กันหรือเปลี่ยนไปใช้การผลิตเบียร์บรรจุขวด
เคล็ดลับ 2: วิธีเปิดโรงงานขนาดเล็ก
หากคุณตัดสินใจที่จะเปิด โรงงานขนาดเล็กก็ควรที่จะพิจารณา subtleties ของกระบวนการในตัวอย่างคอนกรีต ค่าใช้จ่ายขั้นต่ำต้องซื้อโรงงานผลิตเบียร์ตั้งแต่วันละ 50 ถึง 200 ลิตรต่อวัน อุปกรณ์ดังกล่าวมีราคาสูงถึง 5,000 เหรียญซึ่งมีความสามารถในการหมักครั้งแรกความจุของกระบวนการชุดเครื่องมือห้องปฏิบัติการและระบบการถ่ายเลือด จากนั้นคุณจะต้องเตรียมตัวสำหรับการผลิต
การเรียนการสอน
1
ดูแลห้อง สำหรับ โรงงานขนาดเล็กa ซึ่งมีกำลังการผลิตเบียร์ถึง 50 ลิตรวันมองหา 30 ตารางเมตร เมตรของพื้นที่การผลิต หากประสิทธิภาพของอุปกรณ์ของคุณคือ 200 ลิตรคุณต้องพบพื้นที่ 60 ตารางเมตร เมตรของสถานที่
2
จัดเตรียมกฎบัตรและหนังสือบริคณห์สนธิรับรองสำเนาเอกสารและลายเซ็นที่เป็นส่วนประกอบ ตอนนี้ผ่านการลงทะเบียนของรัฐและได้รับการลงทะเบียนกับบริการสถิติและเจ้าหน้าที่ภาษี ในการชำระเงินของใบเสร็จรับเงินทั้งหมดและหน้าที่ของรัฐที่คุณจะออกจากสถานที่ใกล้เคียง 300 เหรียญสหรัฐ
3
หลังจากลงทะเบียนแล้วให้เริ่มลงทะเบียนตามกฎหมายสถานที่ซึ่งคุณได้เลือกไว้เป็นโรงเบียร์ ก่อนได้รับอนุญาตจากสถานีอนามัยด้านสุขาภิบาลการควบคุมไฟของรัฐและหน่วยกำกับดูแลการไฟฟ้าเพื่อติดตั้งและเริ่มต้นอุปกรณ์โรงงาน แถลงการณ์ในคณะกรรมการหมู่บ้านว่าคุณสามารถใช้น้ำร้อนและน้ำเย็นและปล่อยน้ำทิ้งลงในท่อระบายน้ำ
4
จำเป็นต้องออกใบอนุญาตถ้า โรงงานขนาดเล็ก สำหรับการผลิตเบียร์ตั้งอยู่บนพื้นที่ของเมืองมอสโกหรือในภูมิภาคอื่นที่รัฐบาลท้องถิ่นออกมติพิเศษในเรื่องนี้แม้ว่าในระดับรัฐบาลกลางการออกใบอนุญาตของเบียร์ถูกยกเลิก คุณต้องติดต่อสำนักงานการค้าและการประสานงานของตลาดผู้บริโภค
5
ทำความคุ้นเคยกับระบบภาษี เนื่องจากเบียร์มีอยู่ในหมวดสินค้าที่ต้องเสียภาษีดังนั้นคุณจะต้องเสียภาษีเพิ่มอีก 15%
6
ทำใบรับรองด้านสุขอนามัยให้กับคุณผลิตภัณฑ์ซึ่งยืนยันการไม่มีอยู่ในนั้นของผลกระทบที่เป็นไปได้ต่อสุขภาพของร่างกายมนุษย์ ในการทำเช่นนี้ให้ติดต่อการเฝ้าระวังด้านสุขาภิบาลและระบาดวิทยาในท้องถิ่นโดยขอให้ตรวจสอบด้านสุขอนามัยและดำเนินการตรวจสอบเอกสารกำกับดูแลซึ่งกำหนดความต้องการสำหรับผลิตภัณฑ์ หากคุณถูกปฏิเสธโดยฉับพลันในศูนย์อาณาเขตของรัฐบริการด้านสุขอนามัยระบาดวิทยาคุณสามารถอุทธรณ์คำตัดสินของพวกเขาได้โดยติดต่อคณะกรรมการรัฐเพื่อการตรวจสอบด้านสุขาภิบาลและระบาดวิทยาของสหพันธรัฐรัสเซีย
7
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสถานะสุขาภิบาลของน้ำที่คุณใช้ในการผลิตเป็นไปตามมาตรฐานของรัฐที่กำหนดขึ้น
เคล็ดลับที่ 3: การเลือกโรงเบียร์ขนาดเล็กที่บ้าน
โรงเบียร์บ้านเป็นเครื่องขนาดกะทัดรัด,ทำให้เบียร์ของคุณมีรสชาติที่ดีขึ้นและมีคุณภาพ แฟน ๆ ของเครื่องดื่มฟองกำลังฝันถึงการทำเครื่องดื่มโฟมหรือเบียร์ที่หายาก โรงเบียร์บ้านเป็นงานอดิเรกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชื่นชอบเบียร์ที่แท้จริง
โรงเบียร์ที่บ้านสามารถเป็นของขวัญที่ดีเยี่ยมสำหรับพ่อสามีหรือชายหนุ่ม คนที่ชื่นชมเบียร์จะชื่นชมในปัจจุบันอย่างมากและจะจดจำเขามาหลายปี
ความแตกต่างที่เกิดขึ้น
โรงเบียร์ที่ง่ายที่สุดคือสูญญากาศความสามารถในการหมักเบียร์ทำให้คาร์บอนไดออกไซด์ เบียร์ที่ผ่านการแช่แล้วจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นโดยตรงในถังซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติและคุณภาพของเครื่องดื่มถังสามารถต่อเนื่องหรือยุบได้ โมเดลแบบถอดได้มีระบบดักฟังโฟมและช่วยลดแรงกดเกิน ถังทั้งหมดถูกออกแบบมาเพื่อทำเบียร์ที่ความดันบรรยากาศปกติเพื่อซื้อโรงเบียร์ก่อนประกอบกันดีกว่า ผู้ผลิตจำนวนมากเสนอรูปแบบในรูปแบบของชุดอะไหล่ ผู้ซื้อจะต้องรวบรวมอุปกรณ์ด้วยตัวเอง แต่ไม่มีทักษะใด ๆ การประกอบตัวเองจะใช้เวลามากและส่งผลกระทบต่อคุณภาพของโรงเบียร์จากทุกรุ่นขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาสำหรับของเหลวสาโท มันเป็นประโยชน์สำหรับร่างกายและมันจะละลายได้ดีขึ้นโดยไม่ต้องขึ้นรูปก้อนสนใจในวิธีการเตรียมเบียร์ มีเครื่องดื่มที่มีฟองอยู่ในตู้เตรียมไว้และเก็บไว้ในตู้เย็นที่ด้านขวาในถัง พวกเขาเป็นจริงมากขึ้น และมีรูปแบบเฉพาะสำหรับทำเบียร์ หลังจากนั้นก็ควรจะบรรจุขวดและเก็บไว้ในพวกเขาเลือกระหว่างปริมาณของถัง - 10 หรือ 20 ลิตร - ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของแต่ละ ความแตกต่างคือเบียร์มีการหมักมากขึ้น โรงเบียร์ขนาดเล็กขนาด 10 ลิตรจะทำอาหารได้น้อย แต่บ่อยขึ้นในสหรัฐอเมริกาและยุโรปตะวันตกคนที่ชอบวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีขอขอบคุณเบียร์ที่ทำเองเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
