LovesTheTeam.com

คุณจะต้อง

• - แป้ง - 3 แก้ว;
• - kefir - 1 แก้ว;
• - น้ำมันพืช - 1/2 ถ้วย;
• - ยีสต์แห้ง - 12 กรัม;
• - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• - เกลือ - ช้อนชา 1 ช้อนชา
• - แอปริคอตแห้งหรือแยมจากแอปริคอตแห้ง - เพื่อลิ้มรส

การเรียนการสอน

1

ผสมในชามเนยกับ kefir, เกลือ, น้ำตาล อุ่นส่วนผสมนี้เล็กน้อย

2

ร่อนแป้งผสมกับยีสต์ เทส่วนผสม kefir แล้วนวดแป้ง ปิดแผ่นฟิล์มอาหารทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

3

ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment มือฉีกขาดชิ้นส่วนของแป้ง, รูปแบบพาเลทในฝ่ามือของคุณ, ภายในสถานที่ที่แห้งแอปริคอต. หล่อลื่นไส้หมูด้วยไข่หรือนม

4

วางเค้กลงบนแผ่นอบใส่เข้าเตายี่สิบนาที ปล่อยให้พวกเขาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นสีทอง พายกับแอปริค็อบแห้งพร้อมที่จะทำชาและเริ่มต้นอาหารที่ดี!

คุณจะต้อง

• - แป้ง - 250 กรัม;
• - ไข่ - 1 ชิ้น;
• - ครีมเปรี้ยว 15% - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• - เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• - เนย - 50 กรัม;
• - ชีสแข็ง - 200 กรัม;
• - น้ำมันพืช - 400 มล.;
• - น้ำผึ้ง - 6 ช้อนโต๊ะ l;
• - มะนาว - 1 ชิ้น

การเรียนการสอน

1

การเตรียมแป้ง ร่อนแป้ง นุ่มเนยด้วยแป้งเพิ่มไข่ครีมเปรี้ยวและเกลือ นวดแป้งที่สูงชัน เสร็จแป้งห่อฟิล์มอาหารใส่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

2

การเตรียมการบรรจุ ลอกเปลือกออกจากมะนาว ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ รวมความสนุกและชีส คน ไส้พร้อม

3

แป้งจะรีดเป็นแผ่นบาง ๆ (ประมาณ 5 มม.) ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 ซม. สำหรับแต่ละวงกลมให้ใส่แป้งเล็กน้อยม้วนเป็นรูปเสี้ยวและกดขอบอย่างแน่นหนา

4

อุ่นน้ำมันพืชและนำไปต้ม ทอดเนื้อในเนยจนเหลือง พายพร้อมกับกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน

5

การเตรียมซอส น้ำผึ้งอุ่นในอ่างน้ำจนถึงสถานะของเหลวให้เติมน้ำมะนาวลงไป ซอสพร้อมแล้ว

6

ใส่จานบนจานใส่ซอสน้ำผึ้งมะนาว จานพร้อมแล้ว! บูด appetit!

คุณจะต้อง

• - แป้ง 2 แก้ว
• - เนย 1/3 ถ้วย
• - น้ำ 1/3 ถ้วย
• - 2 หัวหอม
• - 2 มะเขือเทศ
• - พริกไทยแบบพริกไทย 1 แห่ง
• - ไข่แดง 1 ฟอง
• - พริกพริก
• - เกลือ
• - 1 ช้อนโต๊ะ l ของน้ำมันพืช

การเรียนการสอน

1

ขั้นแรกให้เตรียมผักจากนั้นทิ้งไว้ให้เย็น

2

มะเขือเทศเทน้ำเดือดเปลือก ตัดเป็นก้อนและสับหัวหอม ตัดพริกบัลแกเรียเป็นก้อนด้วย

3

นำผักใส่เกลือและใส่น้ำพริกลงไปในน้ำถ้าจำเป็นให้เพิ่มน้ำเล็กน้อย

4

เริ่มทำแป้ง ร่อนแป้งเกลือและเพิ่มเนย ย่างแป้งด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำมันถูกดูดซึม

5

ค่อยๆเพิ่มน้ำเพื่อให้แป้งยืดหยุ่นได้ รีดแป้งให้บางเบา ตัดแวดวงออก เติมครึ่งเติมครึ่งหนึ่งและป้องกันขอบได้ดี พับเบา ๆ เพื่อรับหลอดหันกลับและป้องกันขอบห่อทำให้เสี้ยว

6

ใส่ลูกอมลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และ grease กับไข่แดง ใส่เตาอบที่อุ่นไว้แล้วเป็น 180 องศาประมาณ 20-25 นาที