วิธีการทำ charlotte ในกระทะ
วิธีการทำ charlotte ในกระทะ
Charlotte - หนึ่งในเร็วที่สุดและอร่อยตัวเลือกสำหรับพายกับผลไม้ เร่งกระบวนการโดยการเตรียม charlotte ในกระทะ มันสามารถอบโดยตรงบนเตาหรือวางไว้ในเตาอบ ลองใช้ทั้งสองอย่างและเลือกรูปแบบที่คุณชอบที่สุด
คุณจะต้อง
- Charlotte กับแอปเปิ้ล:
- - 500 กรัมของแอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวที่แข็งแกร่ง;
- - 1 แก้วน้ำตาล;
- - แป้งสาลี 1 ถ้วย;
- - 1 ช้อนชาอบเชยพื้น;
- - ไข่ 3 ฟอง
- - 0.5 ช้อนชาโซดา;
- - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีม;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน semolina;
- - น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น;
- - น้ำตาลผง
- Charlotte กับสตรอเบอร์รี่:
- - สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 200 กรัม
- - แป้งสาลี 1 ถ้วย;
- - 0.75 ถ้วยน้ำตาล;
- - ไข่ 4 ฟอง
- - น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
- - น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น;
- - น้ำตาลผง
- Charlotte กับส้ม:
- - 1 ส้มสีส้มขนาดใหญ่
- - แป้ง 1 ฟอง
- - 0.5 ถ้วยน้ำตาล;
- - หยิกวานิลลิน;
- - น้ำมันสำหรับทอดกระทะ
การเรียนการสอน
1
ชาร์ล็อตกับแอปเปิ้ล
เพื่อให้สำเร็จ charlotte, อบมันในที่ลึกกระทะที่ไม่ติด พายขนาดเบาและแอปเปิ้ลสดสามารถเสริฟพร้อมกับวิปครีมไอศกรีมวานิลลาละลายหรือคัสตาร์ด2
ร่อนแป้ง ไข่ตีลงในชามเพิ่มน้ำตาลและเครื่องผสมหรือ whisk แส้ทุกอย่างลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่เขียวชอุ่ม เพิ่มครีมและโซดาผสมอีกครั้ง บางส่วนเทแป้งคลุกเคล้าส่วนผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
3
แอปเปิ้ลล้างทำความสะอาดเอาแกน ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ เทลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วย semolina กระจายแอปเปิ้ลให้เท่ากันโรยหน้าด้วยอบเชยและเทลงบนแป้ง จัดวางพื้นผิวด้วยมีดแล้ววางกระทะลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส อบขนมเค้กจนสุกจากนั้นหมุนจานให้เย็นและโรยด้วยน้ำตาลผง
4
Charlotte กับสตรอเบอร์รี่
ถ้าคุณไม่มีเตาอบคุณสามารถปรุง charlotte บนเตา ระวัง - วงกลมที่ปล่อยไว้ไม่ใส่ก็สามารถเผาไหม้ได้ ของหวานนี้อร่อยมากโดยใช้ซอสสตรอเบอรี่5
ไข่ตีด้วยน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนผลึกละลายหมด บางส่วนเทลงในส่วนผสมของแป้งร่อนและผสมทุกอย่างจนเรียบ ล้างสตรอเบอรี่และเช็ดให้แห้ง
6
กระทะทอดที่เคลือบไม่ติดหล่อลื่นด้วยน้ำมันและเทแป้งลงไป กระจายมากกว่าผลเบอร์รี่เบา ๆ "utaplivaya" พวกเขา ใส่กระทะลงบนเตาแล้วเปิดเครื่องเพื่อความจุขนาดเล็ก ฝาครอบกระทะที่มีฝาปิดและปรุงอาหารชาร์ล็อตต์เป็นเวลา 30 นาทีทำให้แน่ใจว่าด้านล่างของเค้กไม่ไหม้ เสร็จสิ้นการปรุงอาหารเย็นเล็กน้อยวางบนจานและโรยด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟซอสสตรอเบอรี่หรือครีม
7
ชาร์ลอตกับส้ม
ส้มล้าง, เปลือก, ตัดเนื้อวงกลมบาง ๆ ถอดกระดูก ไข่ตีด้วยน้ำตาลสำหรับความเร็วจะดีกว่าที่จะใช้เครื่องผสม เทแป้งที่ร่อนลงไปในส่วนผสมและผสมให้ละเอียด8
หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันใส่แป้งลงไปครึ่งหนึ่งแล้วเทแก้วใส่ส้มและเติมแป้งทั้งหมดที่เหลือ วางกระทะบนจานที่เปิดอยู่เป็นไฟปานกลาง อบขนมจนส่วนล่างของมันเป็นสีน้ำตาล ค่อยๆหมุนผลิตภัณฑ์ไปเรื่อย ๆ จนสุกเค้กและปิดฝากระทะ ความพร้อมสามารถตรวจสอบด้วยไม้คาน Charlotte cool and serve ตกแต่งด้วยครีม