เคล็ดลับที่ 1: สรรพคุณทางยาของผักขมคืออะไร
เคล็ดลับที่ 1: สรรพคุณทางยาของผักขมคืออะไร
Dill ในรูปแห้ง - มีประโยชน์และอร่อยปรุงรสสำหรับอาหารหลาย นอกเหนือจากรสชาติที่น่ารื่นรมย์ชาทำจากผักชีฝรั่งแห้งซึ่งจะช่วยให้มีโรคของระบบทางเดินอาหาร เป็นสารฆ่าเชื้อโรคและมีผลต่อการฟื้นฟู
โปรแกรมทำอาหาร
ผู้หญิงที่มีฝีมือได้ใช้ยี่หร่าแห้งนานเป็นเครื่องปรุงรสที่ดีที่สุดซึ่งจะช่วยเพิ่มจานร้อน ๆ เหมาะอย่างยิ่งกับซุปผักอบสลัดสดและยังรวมกับชีสกระท่อมทำให้ได้รสชาติเผ็ดร้อน ผักชีฝรั่งอบแห้งใช้ในการปรุงอาหารเป็นของตกแต่งจาน เนื่องจากว่าในรูปแบบแห้งของผักชีฝรั่งมีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมมากกว่าในอาหารสดควรเพิ่มในอาหารอย่างพอประมาณ มิฉะนั้นอาหารจะได้กลิ่นรสเผ็ดและรสเปรี้ยวที่อุดมไปด้วยใช้เป็นยาพื้นบ้าน
เพื่อรักษากระเพาะอาหารและลำไส้และยังการปรับปรุงการย่อยอาหารของยาแผนโบราณแนะนำให้ใช้ชาจากผักชีฝรั่งแห้ง ในการทำเช่นนี้หนึ่งช้อนชาของผักชีฝรั่งสับแห้งเทแก้วน้ำเดือดและยืนยัน 15-20 นาที ควรดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นเวลาสองสามนาทีก่อนมื้ออาหารในช่วงสัปดาห์ ยาตัวเดียวกันใช้เป็นสารฆ่าเชื้อโรคในรูปของการบีบอัดเพื่อการอักเสบต่างๆรวมถึงโรคตาและแผลเปิด บีบจากผักชีฝรั่งใช้เป็นมาสก์หน้า ขั้นตอนดังกล่าวมีคุณสมบัติการปรับสีให้อ่อนเยาว์ช่วยให้ผิวยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม โลชั่นของยาต้มยี่หร่าแห้งใช้เพื่อขจัดเม็ดสี นี่เป็นวิธีที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพประโยชน์
ยี่หร่าแห้งยังมีวิตามินและแร่ธาตุเพียงน้อยกว่าสด นี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติมในช่วงฤดูหนาว ผักชีฝรั่งแห้งที่อุดมไปด้วยวิตามินบีรวมทั้ง A, C, D, อีแร่ธาตุเหล่านี้เช่นโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมสังกะสีซีลีเนียมทองแดงแมงกานีสเหล็กและส่วนอื่น ๆ ของมัน นี้จะทำให้คลังผักชีฝรั่งของสารอาหารการอบแห้งและการเก็บรักษาที่เหมาะสม
เพื่อรักษาคุณสมบัติในการรักษาความต้องการผักชีฝรั่งแห้งอย่างถูกต้อง ใบเขียวสดใบจะถูกเก็บรวบรวมพร้อมกับลำต้นจนกว่าจะออกดอกจนกว่าพวกเขาจะอ่อนและไม่ได้มีเวลาที่จะแข็ง ส่วนของผักชีจะล้างด้วยน้ำเย็นและคลี่บนกระดาษทำความสะอาดในห้องมืดที่มีการระบายอากาศ Dill แห้งอย่างรวดเร็วแล้วในวันที่สองของการอบแห้งก็จะเห็นได้ชัดลดขนาดและมืด เก็บยี่หร่าแห้งไว้ในภาชนะทึบแสงที่ปิดสนิท ด้วยวิธีที่ถูกต้องในการอบแห้งและเก็บรักษาผักชีฝรั่งจะมีคุณสมบัติในการรักษาเป็นเวลานานเคล็ดลับที่ 2: ผักชีฝรั่งมีประโยชน์
แพทย์บอกว่าในพฤกษชาติใดเหมาะสำหรับอาหารมีสารที่มีประโยชน์มากมาย Dill เป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่นิยมมากที่สุดในอาหารรัสเซีย สมุนไพรหอมนี้มีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นยาพื้นบ้าน