เคล็ดลับ 1: ผักใดมีประโยชน์มากที่สุด
เคล็ดลับ 1: ผักใดมีประโยชน์มากที่สุด
ผักเป็นส่วนสำคัญของอาหารสำหรับคน พวกเขามีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายและเส้นใยอาหารและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับโรคเช่นโรคมะเร็งโรคเบาหวานและโรคหัวใจ
การเรียนการสอน
1
มะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีนมะเขือเทศ (เช่นทั้งหมดมะเขือเทศ) เป็นที่รู้จักกันในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง พวกเขาไม่เพียง แต่มีวิตามิน (จาก A ถึง K) เท่านั้นพวกเขายังช่วยให้ความดันโลหิตอยู่ภายใต้การควบคุมและลดปริมาณของอนุมูลอิสระในร่างกายมนุษย์
2
Broccoli broccoli มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิด ได้แก่ กระเพาะอาหารปอดและทวารหนัก นอกจากนี้ผักตระกูลกะหล่ำนี้ยังประกอบด้วยเบต้าแคโรทีนวิตามินซีและกรดโฟลิคซึ่งเป็นสารเตรียมตามธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันบุคคลจากหวัดและไข้หวัดใหญ่
3
ผักชนิดนี้มีสีเขียวเล็กน้อยเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากมีกรดโฟลิควิตามินบีซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดข้อบกพร่องของหลอดประสาทในทารกในครรภ์ ในบรัสเซลส์กะหล่ำปลีนอกจากนี้ยังมีวิตามิน C และ K, ใยอาหาร, โพแทสเซียมและกรดไขมันโอเมก้า 3
4
แครอทอุดมไปด้วยปริมาณแคโรทีนสูง -วิตามินเอส่วนประกอบนี้ยังมีวิตามิน C, D, E, B, ธาตุ (ธาตุเหล็กแมกนีเซียมโพแทสเซียมแคลเซียมแมงกานีสไอโอดีนฟอสฟอรัส) และแร่ธาตุ ช่วยเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันช่วยปรับสภาพของกระเพาะอาหารตับและไตและป้องกันการเกิดมะเร็ง แครอทมีประโยชน์ในโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง
5
บวบมีผลดีต่อสุขภาพผิวหนังและระบบทางเดินอาหารของร่างกาย ประกอบด้วยแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมวิตามินซี B1 B2 และแคโรทีนและกรดนิโคตินิก ส่งเสริมการเผาผลาญของน้ำเกลือให้เป็นปกติมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขจัดน้ำส่วนเกินและเกลือออกจากร่างกาย Zucchini มีประโยชน์ในหลอดเลือดแดง, ตับอักเสบ, ความดันโลหิตสูง, cholelithiasis, colonitis เรื้อรัง, pyelonephritis, atherosclerosis และ chronic Nephritis
6
ผักโขมผักโขมเป็นแหล่งที่ดีของเกือบทั้งหมดจำเป็นต่อมนุษย์วิตามินและสารอาหาร นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าการรับประทานผักโขมจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดมะเร็งลำไส้ใหญ่โรคข้ออักเสบและโรคกระดูกพรุน
7
หอมองค์ประกอบของหัวหอมประกอบด้วยวิตามิน A, B,C แมกนีเซียมฟลูออรีนกำมะถันและเหล็ก ผักมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อโรคแบคทีเรียและไวรัส การใช้หัวหอมในฤดูระบาดของระบบทางเดินหายใจจะช่วยประหยัดจากการติดเชื้อหรือทำให้ขั้นตอนของโรคอ่อนลง กระตุ้นการเผาผลาญและการทำให้เลือดไหลเวียนโลหิต
เคล็ดลับที่ 2: ผักอะไรมีประโยชน์ในฤดูใบไม้ผลิ?
กับการถือกำเนิดของฤดูใบไม้ผลิร่างกายเด็กจะอ่อนแอและต้องมีการบูรณะ วิตามินจากปัญหาร้านขายยาไม่สามารถแก้ไขได้คุณต้องมีสารอาหารครบถ้วน ผัก สำหรับร่างกายของเด็กเป็นแหล่งของสารอาหารและวิตามินที่มีผลดีต่อการทำงานของลำไส้กระตุ้นกระบวนการทางเดินอาหารและเพิ่มความกระหาย
ผักที่มีประโยชน์มากที่สุด ในฤดูใบไม้ผลิ มันแครอท, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีสด, หัวไชเท้า,แตงกวา, พริกไทย, ผักกาดหอม, หัวหอมสีเขียว บางส่วนของผักเหล่านี้สามารถและควรจะกินดิบในสลัดในขณะที่คนอื่น ๆ สามารถปรุงสุกสำหรับคู่ซึ่งจะช่วยประหยัดวิตามินและแร่ธาตุ
จำนวนผักในอาหารของทารกควรมีข้อ จำกัด ถ้าเด็กอายุยังไม่ถึงสามปีมาตรฐานของเขาคือ 200 กรัมผักต่อวัน สำหรับเด็กที่มีอายุมากกว่า 300 ถึง 400 กรัมต่อวัน มะเขือเทศแตงกวากะหล่ำปลีช่วยในการผลิตน้ำย่อยซึ่งจะช่วยเพิ่มความกระหาย ใบของสลัดนอกจากการปรับปรุงการย่อยอาหารช่วยเสริมสร้างผนังของหลอดเลือดและมีผลประโยชน์ต่อระบบประสาท
เริ่มรับประทานอาหารด้วยส่วนเล็ก ๆ ของปอดสลัดเพื่อให้ทารกกินและหลักสูตรหลัก ในมันฝรั่งที่พบมากที่สุดมีคาร์โบไฮเดรตกรดอะมิโนเกลือของโลหะบางอย่างซึ่งส่งผลดีต่อร่างกายของทารก แครอทในรูปดิบดูดซึมได้น้อยโดยร่างกายเด็กและน้ำแครอทจะง่ายและเร็วขึ้น เพียง 50 กรัมน้ำผลไม้แทนแครอทขนาดเล็ก มันฝรั่งอบหรือต้มดีที่สุด
ในเมืองผักเกือบจะซื้อในร้านหรือในตลาดเพื่อเลือกผักที่มีสุขภาพดี ในฤดูใบไม้ผลิ งานไม่ใช่เรื่องง่าย ปัญหาหลักคือการปรากฏตัวของไนเตรต ผักที่มีขนาดปานกลางมีไนเตรทน้อยกว่าในผลไม้ขนาดใหญ่ ให้แช่ผักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงในน้ำเย็น ลอกออกผลไม้จากผลไม้และในกะหล่ำปลีต้องตัดตอ ซื้อผักในร้านหรือเพื่อนที่เชื่อถือได้ ในกรณีนี้ผลไม้ควรจะแน่นไม่มีอันตราย เก็บผักไว้ในที่เย็นและแห้ง โปรดจำไว้ว่าผักที่ดีที่สุดคือผักที่ปลูกในภูมิภาคของคุณ
