เค้กเค้ก "กาแฟกับมะนาว"
เค้กเค้ก "กาแฟกับมะนาว"
เค้กเนื้อละเอียดมากที่สุดละลายในปากของคุณ มีรสชาติกาแฟ สายมีความพรุนและมีน้ำหนักเบา Delicacy ชุบด้วย impregnation และหล่อลื่นครีมมะนาว curd
คุณจะต้อง
- - ชีสกระท่อม 500 กรัม
- - 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
- - ไข่ 4 ฟอง
- - 1 มะนาว
- - 2 ช้อนโต๊ะ ล. กาแฟสำเร็จรูป
- - 100 กรัมของแป้ง
- - น้ำตาลทราย 250 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้
- - 50 กรัมของน้ำตาลผง
การเรียนการสอน
1
เตรียมแป้ง ตีไข่ไก่จนฟองแข็งเทน้ำตาลลงในน้ำเดือดและตีอีกครั้ง เพิ่มแป้ง 0.5 ช้อนโต๊ะ กาแฟโกโก้และน้ำมะนาวปัดอีกครั้งประมาณ 15-20 วินาที
2
สำหรับการอบไขมันด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วย semolina วางแป้งและกระจายทั่วผิว ใส่เตาอบที่อุ่นไว้เป็น 180 องศาแล้วนำไปอบประมาณ 15-17 นาที นำาบิสกิตออกจากเตาอบและเทลงบนตะแกรง ใช้ด้ายตัดบิสกิตลงในเค้กสามชิ้น
3
ทำให้ครีมมะนาวและเต้าหู้ ล้างมะนาวให้ละเอียดและหั่นเป็นชิ้นแล้วนำกระดูกออก ใช้เครื่องปั่นผสมชิ้นมะนาว ผสมมะนาว 125 กรัมน้ำตาลและชีสกระท่อม ถ้าครีมมีความหนาแน่นคุณสามารถเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ kefir ครีมเปรี้ยวหรือนม
4
ทำอิ่มตัว ปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ กาแฟเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและผสม เนสท์เล่ให้ทั่ว
5
เค้กทั้งหมดมีไขมันมั่งคั่งด้วยครีมและกองกับ stack ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ ตกแต่งเค้กด้วยชิ้นมะนาวและน้ำตาลผง
