วิธีการปรุงอาหารชีสชีสกระท่อม« Ushki »
วิธีการปรุงอาหารชีสชีสกระท่อม« Ushki »
การปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อนและอร่อยคุกกี้นมเปรี้ยวที่เรียกว่า "หู" คุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนัก นอกจากนี้การเตรียมอาหารอันโอชะนี้ต้องการผลิตภัณฑ์ที่มั่นใจได้ว่าอยู่ในบ้านของแต่ละคน
คุณจะต้อง
- - แป้ง 230 กรัม;
- - ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- - เนย - 100 กรัม;
- - ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา
- - เกลือ - หยิก;
- - น้ำตาล
การเรียนการสอน
1
ด้วยเนยให้ทำดังนี้ ผ่านมันผ่านเครื่องขูดขนาดกลางแล้วรวมกับส่วนผสมเช่นชีสกระท่อม จากนั้นในส่วนผสมที่เกิดขึ้นเทผงฟูนั่นคือผงฟู, หยิกของเกลือและแป้งสาลี ผสมให้ละเอียดแล้วนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2
เพื่อความสะดวกให้แบ่งแป้งดิบออกเป็น 2 ส่วน เลี้ยวหนึ่งในชั้นที่แบนซึ่งความหนา 3 มิลลิเมตร ตอนนี้ตัดวงกลมจากนั้นกับเครื่องที่มีคอรอบ ทำเช่นเดียวกันกับชิ้นที่สองของแป้ง
3
จุ่มด้านหนึ่งของวงการแกะสลักมาน้ำตาลทราย โค้งวงกลมเป็นครั้งแรกในครึ่งเพื่อให้ด้านน้ำตาลอยู่ข้างใน จากนั้นจุ่มอีกด้านหนึ่งลงในน้ำตาลและพับอีกสองครั้งในทางเดียวกัน เป็นผลให้คุณจะได้รับรูปร่างของขนมอบในอนาคต "Ushki"
4
ที่เกิดขึ้นจากแป้งแล้วจุ่มลงน้ำตาลและวางไว้บนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษ parchment เพื่อให้น้ำตาลอยู่ด้านบน ส่งคุกกี้ไปที่เตาอบและปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 20-25 นาที
5
หลังจากเสร็จสิ้นการทำขนมอบเสร็จแล้วให้นำมาเสิร์ฟพร้อมกับชา ชีสกระท่อมชีส«หู»พร้อมแล้ว!