LovesTheTeam.com

คุณจะต้อง

• - กะหล่ำปลีหนุ่ม 1 หัว;
• - เยื่อกระดาษจากเนื้อวัว 500-700 กรัม;
• - ธัญพืช buckwheat 1 แก้ว;
• - เห็ดสด 3-4 ชิ้น;
• - หัวหอมแดง 1 ชิ้น;
• - ไก่เนื้อ 500 มล.
• - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• - พริกไทยดำบด 1/4 ช้อนชา
• - เกลือเพื่อลิ้มรส

การเรียนการสอน

1

บัควีทก้นและล้างออกให้สะอาด จากนั้นต้มตามคำแนะนำจนทำเสร็จ

2

ในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมหัวกะหล่ำปลีอย่างสมบูรณ์ ใช้มีดคมยาวตัดโคน ตักกะหล่ำปลีลงในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 2-3 นาที จากนั้นดับไฟและทิ้งไว้อีกประมาณ 2 นาทีในน้ำ

3

หัวหอมเปลือกออกเปลือก, บดพวกเขา ในกระทะให้ความร้อนน้ำมันพืชและทอดหัวหอมบน ล้าง champignons เปลือกหั่นเป็นแผ่นและวางหัวหอม เกลือกคนและทอดประมาณ 5-7 นาที

4

Buckwheat ใส่ลงในกระทะเพื่อเห็ดผสมแช่ 1-2 นาทีและเอาออกจากความร้อน เนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มเห็ดผสม

5

แยกออกจากกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี 7-8นำส่วนที่หยาบกร้านออกให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ สำหรับแต่ละใบใส่เล็ก ๆ น้อย ๆ บรรจุห่อด้วยซองจดหมาย ใส่กะหล่ำปลีม้วนในกระทะเติมน้ำซุปไก่และปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง บูด appetit!