วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งเล็ก
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งเล็ก
เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงอาหารประจำวันที่ไม่มีมันฝรั่ง ผักนี้จะเพิ่มในซุป, สลัด, หม้อไฟและขนมอบทำจากมันทุกชนิดของจานด้านอาหารจานเนื้อและอาหารปลา รสชาติที่อร่อยที่สุดคือมันฝรั่งเล็ก ๆ อาหารที่ออกมาจะหอมและน่ารับประทาน
การเรียนการสอน
1
นำมันฝรั่งเล็ก ๆ มาปอกเปลือก สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยแปรงล้างจานโลหะ ถ้ามันฝรั่งไม่เล็กเกินไปให้ทำความสะอาดด้วยมีดธรรมดาตัดเปลือกออกเป็นชิ้น ๆ
2
ตัดมันฝรั่งเป็นครึ่งหรือสี่ มันฝรั่งขนาดเล็กไม่ควรตัด พยายามเก็บมันฝรั่งไว้ในขนาดเดียวกัน
3
ใช้กระทะขนาดที่ต้องการใส่ลงไปน้ำเย็นของเธอแล้วใส่ความร้อนปานกลางและนำไปต้ม เมื่อน้ำเดือดลดความร้อนและใส่ในน้ำมันฝรั่งหนุ่มปอกเปลือก ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับมันฝรั่งหนาแน่นมากขึ้นเกลือในตอนท้ายของการปรุงอาหารถ้าคุณต้องการมันฝรั่งที่จะเปิดอ่อนและต้มเกลือที่จุดเริ่มต้นของการปรุงอาหาร
4
ปรุงอาหารมันฝรั่งในความร้อนต่ำเป็นเวลา 15-30นาทีก่อนปิดฝาครอบด้วยฝาปิด เวลาของการปรุงอาหารมันฝรั่งขึ้นอยู่กับขนาดของมันคุณสามารถตรวจสอบห้องว่างด้วยไม้จิ้มฟัน ในกรณีที่ไม่มีการใช้มีดคมเพื่อทดสอบความพร้อมเนื่องจากมันฝรั่งสามารถพังเป็นหลายส่วนและจะทำให้เสียรูปลักษณ์ของจาน เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้วค่อยๆระบายน้ำออกจากกระทะ
5
คลุมกระทะกับมันฝรั่งเล็ก ๆ ต้มกับผ้าเช็ดตัวครัวและทิ้งไว้ 15 นาที หลังจากเวลาผ่านไปวางมันฝรั่งลงในจานหรือบนจาน
6
ต้มมันฝรั่งสดสดสมุนไพรและน้ำมันพืช การทำเช่นนี้ประณีตสับหัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพิ่มสีเขียวให้มันฝรั่งแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืช มันจะดีกว่าที่จะใช้น้ำมันที่มีกลิ่นเพื่อให้มันฝรั่งต้มมีมากยิ่งขึ้นอร่อยและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้คุณยังสามารถข้นจานด้วยครีมเปรี้ยว
7
มันฝรั่งหนุ่มต้มพร้อม! มันฝรั่งจะเป็นจานข้างเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และปลา
