LovesTheTeam.com

วิธีการทำสลัดกับ chanterelles

คุณจะต้อง:

- 500 กรัมของเนยแข็ง;

- มะเขือเทศสุก 2 ก้อน

- หัวหอมใหญ่

- ไข่ไก่ 2 ฟอง

- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม (ไขมันเพื่อลิ้มรส)

- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;

- เกลือ

ขั้นตอนแรกคือต้ม chanterelles ในน้ำเกลือ การทำเช่นนี้เทลิตรของน้ำสะอาดลงในกระทะนำไปต้มและใส่เห็ดลงในนั้น ปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที

ในตอนท้ายของเวลา chanterelles ควรจะโยนในกระชอนให้น้ำระบายน้ำเย็นแล้วตัดในลำดับสุ่ม

ล้างมะเขือเทศเปลือกต้นหอมและตัดผักให้เล็กที่สุด

ไข่ต้มแข็งและตะแกรง ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ในชามลึกผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

วิธีการทำขนมปังกับ chanterelles

คุณจะต้อง:

- 500 กรัมของมันฝรั่ง;

- 500 กรัมของเนยสด

- เนื้อไก่เนื้อ 300 กรัม;

- หัวหอมใหญ่

- หนึ่งแครอท;

- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม;

- เกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

มันฝรั่งหัวหอมแครอทสะอาดล้าง ตัดหัวหอมและแครอทด้วยแถบบาง ๆ มันฝรั่ง - ชิ้นใหญ่

ต้มในน้ำเค็มจนกว่าจะพร้อม (ทันทีที่เห็ดเริ่มที่จะชำระไปที่ด้านล่างของกระทะก็หมายความว่าพวกเขาพร้อม) โยนในกระชอนและปล่อยให้ระบายน้ำออกแล้วตัด

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนต่อไปคือการย่างส่วนผสมทั้งหมด การทำเช่นนี้ใส่กระทะบนไฟเทลงในน้ำมันมันและทอดส่วนผสมหนึ่งโดยหนึ่งในลำดับต่อไปนี้: chanterelles, เนื้อ, หัวหอม, แครอท, ไม่ลืมที่จะเกลือ

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดได้รับการคั่ว (ยกเว้นมันฝรั่ง) ให้เข้ากันผสมครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทย (ถ้าจำเป็น) และปรุงอาหารจนกว่าส่วนประกอบทั้งหมดจะพร้อม