LovesTheTeam.com

เพื่อเตรียมเนื้ออร่อยกับผักคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• มะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับการยื่น,
• ใบของสลัดผักสดสำหรับการจัดเก็บ,
• สาขาของโรสแมรี่,
• เครื่องเทศใด ๆ สำหรับเนื้อ,
• เกลือ
• 60 มล. ของน้ำมันมะกอก,
• 500 กรัมของเนื้อเนื้อ

ขั้นตอนของการเตรียม:

1. ล้างเนื้อวัวไว้ใต้น้ำและล้างออกเป็นสามส่วนเหมือนกันโดยประมาณ 3 เซนติเมตร
2. ใช้เครื่องปรุงรสเนื้อสัตว์และรวมไว้ด้วยน้ำมันมะกอก 60 มิลลิลิตรหยดเกลือ หมักดองแต่ละชิ้นจะถูกเคลือบไว้ทุกด้าน หมักเนื้อสัตว์ไว้ในความร้อนประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นใส่ชิ้นในกระทะร้อนทอดในแต่ละด้านเป็นเวลาสี่นาทีจนกรอบกรอบปรากฏขึ้น
3. นำเนื้อวัวที่ปิ้งแล้วลงในกระทะนำเข้าอบประมาณ 200 ถึง 20 องศาเซลเซียส
4. ในขณะที่เนื้อหมักมีการอบเนยแข็งมะเขือเทศเชอร์รี่และใบผักกาดหอมล้างออกให้แห้ง ตัดมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่งฉีกสลัดด้วยมือของคุณ
5. เนื้อวัวพร้อมกับใส่ในจานถัดไปใส่ใบสลัดด้านบนของพวกเขาครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศเชอร์รี่และโรสแมรี่