อาหารอร่อยและราคาไม่แพงจากมันฝรั่ง
อาหารอร่อยและราคาไม่แพงจากมันฝรั่ง
เรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร 6 จานที่อร่อยน่าอัศจรรย์จากผักในช่วงฤดูหนาวที่ราคาไม่แพง!
1. สลัดมันฝรั่งธรรมดาพร้อมผักและกระเทียม
คุณจะต้อง:
- 500 กรัมของมันฝรั่ง;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส (2-3 wedges);
- พวงของหัวหอมสีเขียว;
- พริกไทยดำบดสดๆและเกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
ล้างมันฝรั่งให้คลุมด้วยน้ำมันและส่งไปยังเตาอบที่เตรียมไว้เพื่ออบจนพร้อม จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือผสม
ล้างหัวหอมของหัวหอมแห้งและประณีตสับ แยกสีเขียวกับกระเทียมขูดและคู่ช้อนน้ำมันดอกทานตะวัน
เพิ่มน้ำสลัดที่มันฝรั่งอบและให้บริการ!
2 สลัดมันฝรั่งกับปลาชนิดหนึ่ง
คุณจะต้อง:
- 500 กรัมของมันฝรั่ง;
- พวงของหัวหอมสีเขียว;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
- 200 กรัมปลาเค็มเค็ม;
- พริกไทยดำสดและเกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
มันฝรั่งปรุงสุกเช่นเดียวกับในก่อนหน้านี้สูตรและในขณะที่มันเป็นที่อบเอาสมุนไพรทั้งหมดจากปลาชนิดหนึ่งและตัดมันเป็นชิ้นใหญ่ผสมกับหัวหอมสับพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมัน จากนั้นเพิ่มมันฝรั่ง, ผสมและพยายามที่จะเกลือ - บางที dosalivat และไม่จำเป็นต้อง!
โปรดทราบว่าสลัดนี้ยังดีกับปลากะตัก (แม้ว่าจะไม่ใช่ตัวเลือกงบประมาณเช่นนี้ก็ตาม)
3 มันฝรั่งกับน้ำสลัดมะนาว
คุณจะต้อง:
- 600 กรัมของมันฝรั่ง;
- ช้อนโต๊ะ 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนชา เปลือกมะนาว;
- พริกไทยดำสดและเกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
มันฝรั่งอบในเครื่องแบบและตัดเป็นก้อนขนาดกลาง เพิ่มเกลือพริกไทยโรยด้วยความเซ็กซี่และเทน้ำมันมะกอก เสิร์ฟอาหารจานร้อน
4. มันฝรั่งอบกับเบคอน
คุณจะต้อง:
- 600 กรัมของมันฝรั่ง;
- 100 กรัมของเบคอน;
- 1 ช้อนโต๊ะ เหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชู;
- 0.5 ช้อนชา น้ำตาล
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ต้มมันฝรั่ง ในขณะที่เธอกำลังเตรียมตัดเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้บนกระทะ รอจนไขมันหมดแล้วนำเบคอนไปใส่จานด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินและใส่น้ำตาลเล็กน้อยและช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในกระทะ รอการสลายตัวของธัญพืชของน้ำตาล
ตอนนี้มันเป็นเทิร์นของมันฝรั่ง: ส่งไปยังกระทะเดียวกันและรีบผัดกวนอย่างต่อเนื่อง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสโรยด้วยสมุนไพรเพิ่มเบคอนผสมและให้บริการอีกครั้ง
5. สลัดมันฝรั่งกับถั่ว
คุณจะต้อง:
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม;
- ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสด
- พวงของหัวหอมสีเขียว;
- 1 ช้อนชา เกลือ
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.
- 200 มล. ของถั่วเขียว (แช่แข็ง)
ต้มมันฝรั่งในลักษณะปกติ เพิ่มเกลือและพริกไทย
ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุงสุกผักชีฝรั่งและหอมหัวใหญ่และต้มกับถั่วลิสงแช่แข็งในน้ำเดือดด้วยการเติมเกลือลงไปในตัว 1-2 นาที
ผสมส่วนผสมทั้งหมดเติมน้ำมันลองและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือ / พริกไทย
6. น้ำซุปข้นด้วยนมละลาย
คุณจะต้อง:
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม;
- 100 กรัมของเนย;
- 1 ถ้วยนมละลาย;
- ใบลอเรล 4 ใบ
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
- พริกหอมเพื่อลิ้มรส (5-6 ถั่ว);
- เกลือทะเล
จากผ้าโปร่งทำให้เป็นถุงเล็ก ๆ ที่คุณควรวางพริกไทยและลอเรล, ส่งไปยังกระทะกับมันฝรั่งและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้นำถุงและมันฝรั่งออก
เพิ่มเนยแช่ไว้ก่อนหน้านี้ในเตาอบไมโครเวฟและ tolkushkoy เปิดเนื้อหาของกระทะในน้ำซุปข้น
เปิดเตาอบนมและเพิ่มลงในกระทะเล็กน้อยนำมันฝรั่งบดไปตามที่ต้องการ จากนั้นนำไปวางไว้บนกองไฟที่เงียบและตีมันฝรั่งบดเพื่อให้โปร่ง