อาหารอร่อยและราคาไม่แพงจากมันฝรั่ง

อาหารอร่อยและราคาไม่แพงจากมันฝรั่ง

เรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร 6 จานที่อร่อยน่าอัศจรรย์จากผักในช่วงฤดูหนาวที่ราคาไม่แพง!

อาหารอร่อยและราคาไม่แพงจากมันฝรั่ง

1. สลัดมันฝรั่งธรรมดาพร้อมผักและกระเทียม

คุณจะต้อง:

  • 500 กรัมของมันฝรั่ง;
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
  • กระเทียมเพื่อลิ้มรส (2-3 wedges);
  • พวงของหัวหอมสีเขียว;
  • พริกไทยดำบดสดๆและเกลือทะเลเพื่อลิ้มรส

ล้างมันฝรั่งให้คลุมด้วยน้ำมันและส่งไปยังเตาอบที่เตรียมไว้เพื่ออบจนพร้อม จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือผสม

ล้างหัวหอมของหัวหอมแห้งและประณีตสับ แยกสีเขียวกับกระเทียมขูดและคู่ช้อนน้ำมันดอกทานตะวัน

เพิ่มน้ำสลัดที่มันฝรั่งอบและให้บริการ!

2 สลัดมันฝรั่งกับปลาชนิดหนึ่ง

คุณจะต้อง:

  • 500 กรัมของมันฝรั่ง;
  • พวงของหัวหอมสีเขียว;
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
  • 200 กรัมปลาเค็มเค็ม;
  • พริกไทยดำสดและเกลือทะเลเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งปรุงสุกเช่นเดียวกับในก่อนหน้านี้สูตรและในขณะที่มันเป็นที่อบเอาสมุนไพรทั้งหมดจากปลาชนิดหนึ่งและตัดมันเป็นชิ้นใหญ่ผสมกับหัวหอมสับพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมัน จากนั้นเพิ่มมันฝรั่ง, ผสมและพยายามที่จะเกลือ - บางที dosalivat และไม่จำเป็นต้อง!

โปรดทราบว่าสลัดนี้ยังดีกับปลากะตัก (แม้ว่าจะไม่ใช่ตัวเลือกงบประมาณเช่นนี้ก็ตาม)

3 มันฝรั่งกับน้ำสลัดมะนาว

คุณจะต้อง:

  • 600 กรัมของมันฝรั่ง;
  • ช้อนโต๊ะ 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 1 ช้อนชา เปลือกมะนาว;
  • พริกไทยดำสดและเกลือทะเลเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งอบในเครื่องแบบและตัดเป็นก้อนขนาดกลาง เพิ่มเกลือพริกไทยโรยด้วยความเซ็กซี่และเทน้ำมันมะกอก เสิร์ฟอาหารจานร้อน

4. มันฝรั่งอบกับเบคอน

คุณจะต้อง:

  • 600 กรัมของมันฝรั่ง;
  • 100 กรัมของเบคอน;
  • 1 ช้อนโต๊ะ เหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชู;
  • 0.5 ช้อนชา น้ำตาล
  • 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่ง ในขณะที่เธอกำลังเตรียมตัดเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้บนกระทะ รอจนไขมันหมดแล้วนำเบคอนไปใส่จานด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินและใส่น้ำตาลเล็กน้อยและช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในกระทะ รอการสลายตัวของธัญพืชของน้ำตาล

ตอนนี้มันเป็นเทิร์นของมันฝรั่ง: ส่งไปยังกระทะเดียวกันและรีบผัดกวนอย่างต่อเนื่อง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสโรยด้วยสมุนไพรเพิ่มเบคอนผสมและให้บริการอีกครั้ง

5. สลัดมันฝรั่งกับถั่ว

คุณจะต้อง:

  • มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม;
  • ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสด
  • พวงของหัวหอมสีเขียว;
  • 1 ช้อนชา เกลือ
  • พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.
  • 200 มล. ของถั่วเขียว (แช่แข็ง)

ต้มมันฝรั่งในลักษณะปกติ เพิ่มเกลือและพริกไทย

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุงสุกผักชีฝรั่งและหอมหัวใหญ่และต้มกับถั่วลิสงแช่แข็งในน้ำเดือดด้วยการเติมเกลือลงไปในตัว 1-2 นาที

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเติมน้ำมันลองและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือ / พริกไทย

6. น้ำซุปข้นด้วยนมละลาย

คุณจะต้อง:

  • มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม;
  • 100 กรัมของเนย;
  • 1 ถ้วยนมละลาย;
  • ใบลอเรล 4 ใบ
  • กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
  • พริกหอมเพื่อลิ้มรส (5-6 ถั่ว);
  • เกลือทะเล

จากผ้าโปร่งทำให้เป็นถุงเล็ก ๆ ที่คุณควรวางพริกไทยและลอเรล, ส่งไปยังกระทะกับมันฝรั่งและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้นำถุงและมันฝรั่งออก

เพิ่มเนยแช่ไว้ก่อนหน้านี้ในเตาอบไมโครเวฟและ tolkushkoy เปิดเนื้อหาของกระทะในน้ำซุปข้น

เปิดเตาอบนมและเพิ่มลงในกระทะเล็กน้อยนำมันฝรั่งบดไปตามที่ต้องการ จากนั้นนำไปวางไว้บนกองไฟที่เงียบและตีมันฝรั่งบดเพื่อให้โปร่ง