เคล็ดลับที่ 1: เลือกเครื่องบดกาแฟ: แบบใช้มือหรือแบบไฟฟ้า
เคล็ดลับที่ 1: เลือกเครื่องบดกาแฟ: แบบใช้มือหรือแบบไฟฟ้า
กาแฟละลายไม่สามารถเทียบกับรสชาติและกลิ่นหอมด้วยเครื่องดื่มที่ได้จากการทำเครื่องแกงสดใหม่อย่างถูกต้อง แต่ก็มีความชัดเจนบวก - ความเรียบง่ายในการทำอาหาร อย่างไรก็ตามผู้ชื่นชอบกาแฟที่ดีเวลาที่จำเป็นในการทำเครื่องดื่มไม่ได้อึดอัดใจในช่วงเวลาดังกล่าวเพราะพวกเขาสามารถเลือกเครื่องบดกาแฟที่เหมาะสม
ข้อดีของเครื่องบดกาแฟแบบมือถือ
เครื่องบดกาแฟแบบแมนนวลช่วยเตรียมอาหารอร่อยขึ้นเครื่องดื่ม ได้อย่างรวดเร็วก่อนนี้อาจดูเหมือนไร้สาระ แต่เป็นจริงดังนั้น ความจริงก็คือเมื่อใช้อุปกรณ์ดังกล่าวธัญพืชจะถูกบดด้วยความเร็วต่ำซึ่งจะช่วยให้พวกเขาสามารถรักษารสชาติและรสชาติพิเศษได้อย่างสมบูรณ์ ในรูปแบบไฟฟ้าความเร็วของมีดสูงมากซึ่งจะนำไปสู่ความร้อนของอุปกรณ์และธัญพืชและส่งผลกระทบต่อคุณภาพของเครื่องดื่มเครื่องบดมือซึ่งแตกต่างจากเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าทำงานได้เกือบเงียบ ๆ หากเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณว่าอุปกรณ์ดังกล่าวไม่ทำให้เกิดเสียงดังขึ้นตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่ง นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับการใช้พลังงาน แน่นอนว่านี่ไม่ใช่จุดที่สำคัญที่สุด แต่ในระยะยาวอุปกรณ์ไฟฟ้าจะทำกำไรได้น้อยมากข้อดีอีกประการหนึ่งของเครื่องบดมือข้างหน้าเครื่องใช้ไฟฟ้าคือความงามของการออกแบบ ตามกฎผลิตภัณฑ์ดังกล่าวดำเนินการในรูปแบบที่แตกต่างกันและสามารถกลายเป็นอุปกรณ์ที่ไม่เพียง แต่เป็นอุปกรณ์การทำงาน แต่ยังตกแต่งภายในที่หรูหราแม้ว่าจะได้รับการตกแต่งในรูปแบบของคลาสสิกหรือประเทศ แบบไฟฟ้ามีมากขึ้นยากที่จะพอดีกับการออกแบบห้องครัวอะไรคือเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าที่ดี
เครื่องบดกาแฟไฟฟ้าเป็นสิ่งที่ดีก่อนอื่นในการที่จะช่วยประหยัดเวลา มันเพียงพอที่จะครอบคลุมธัญพืชและเปิดอุปกรณ์ - เขาจะทำทุกอย่างด้วยตัวเองโดยไม่มีความช่วยเหลือจากบุคคล ไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามและใช้เวลาอันมีค่าในการบดเมล็ดด้วยตัวเอง สำหรับคนที่ถูกบังคับให้อยู่ในช่วงเวลาที่ จำกัด หรือไม่สามารถใช้เวลาในการเตรียมกาแฟช่วงเช้านี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าสมัยใหม่ทำงานได้ง่ายกว่าใช้ด้วยตนเอง ผู้ใช้สามารถเลือกระดับของการเจียรและต้องการหยาบหยาบปานกลางหรือละเอียดขึ้นอยู่กับความชอบและลักษณะของกาแฟที่เขาต้องการจะเชื่อม บางเครื่องบดกาแฟเชิงกลยังทำให้สามารถกำหนดระดับของการเจียร แต่ทำให้ยากขึ้นอีกต่อไป หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกง่ายๆแบบไฟฟ้าจะเป็นที่ต้องการของผู้ใช้มากกว่าในที่สุดคุณภาพการบดในอุปกรณ์ไฟฟ้าจะสูงกว่า เมื่อใช้เครื่องบดมือคุณสามารถทำผิดพลาดได้เลือก "ดัน" ที่ไม่เหมาะสมและประมวลผลธัญพืชได้ไม่ดี การใช้แบบไฟฟ้าคุณจะไม่ประสบปัญหาดังกล่าวเคล็ดลับ 2: วิธีเลือกเครื่องบด
เครื่องบดที่มีโม่เป็นโรงงาน กาแฟถูกบดด้วยเครื่องบดกาแฟในสมัยโบราณ ศิลาหินนั้นเป็นหินแล้วพวกเขาก็ต้องหันไปด้วยตนเอง วันนี้เครื่องบดโลหะมักจะถูกสร้างขึ้นในเครื่องบดกาแฟและอุปกรณ์ตัวเองทำงานจากไฟฟ้า แต่สาระสำคัญไม่ได้เปลี่ยนไปและเช่นเครื่องบดกาแฟ - ก็ยังคงเป็นวิธีที่เหมาะสำหรับการรับกาแฟที่คุณต้องการบด
การเรียนการสอน
1
โรงสีกาแฟโรงสีมีดังต่อไปนี้ เธอมีโม่หินระหว่างที่วางเมล็ดกาแฟ หนึ่งในก้อนหินเคลื่อนที่เพื่อให้ธัญพืชถูกเป่าลงในผง โม่เองไม่จำเป็นต้องมีรูปทรงทรงกระบอกพวกเขาสามารถยกตัวอย่างเช่นกรวย ก่อนที่จะเริ่มบดให้ตั้งระยะห่างระหว่างโม่หินจะกำหนดองศาของการเจียร การใช้เครื่องบดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟหลายประเภทซึ่งการบดนี้มีความสำคัญมากเพราะมิฉะนั้นอุปกรณ์ที่มีราคาแพงจะไม่สามารถทำงานได้ เครื่องบดไฟฟ้ามักจะค่อนข้างมีราคาแพงกว่าเครื่องบดมีดเนื่องจากให้เครื่องบดที่ดีและสม่ำเสมอมากขึ้น
2
เครื่องบดที่มีโม่หินสามารถมีได้สองประเภท: ไฟฟ้าและคู่มือ คนใช้อุปกรณ์มือถือเป็นเวลานานมากคุณสมบัติของพวกเขาอยู่ในราคาที่ต่ำมากและในบรรยากาศพิเศษที่เช่นเครื่องบดกาแฟสร้างในห้องครัว อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งที่ดีเท่านั้นถ้าคุณมีเวลาพอที่จะบดเมล็ดกาแฟยามเช้า กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 20 นาทีและทุกคนจะไม่พร้อมที่จะจัดสรรเวลานี้ในตอนเช้า
3
ในมือถือเครื่องบดโรงสีหนึ่งสามารถแยกแยะได้เรียกว่าเครื่องบดกาแฟ "ตุรกี" ซึ่งได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการทำกาแฟสำหรับชาวเติร์ก: การกลั่นทำได้เพียงอย่างเดียว ไม่ว่าในกรณีใด ๆ แม้จะมีความไม่สะดวกในการใช้เครื่องบดมือ แต่จะไม่มีผลต่อคุณภาพของการเจียร ถ้าคุณต้องการประหยัดหรือไม่ค่อยดื่มกาแฟนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะ ในกรณีอื่นควรใช้อุปกรณ์ไฟฟ้า
4
ปริมาณของเครื่องบดมักไม่สำคัญมาก (ในปริมาณที่อนุญาต) และได้รับการบดที่มีคุณภาพสูงในขณะที่เครื่องบดมีด copes ดีเฉพาะกับปริมาณที่แนะนำและถ้าเมล็ดมีขนาดเล็กบดจะไม่ดีมาก ดังนั้นปริมาณเป็นพารามิเตอร์เมื่อเลือกเครื่องบดจะมีความสำคัญเฉพาะในกรณีที่คุณเลือกอุปกรณ์เพื่อทำกาแฟในปริมาณที่มากขึ้นตัวอย่างเช่นสำหรับสำนักงาน ขายบ่อยที่สุดมีอุปกรณ์ที่ออกแบบมาสำหรับ 200-300 กรัม แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณจำเป็นต้องบดเช่นเดียวกับกาแฟมาก
5
พารามิเตอร์ถัดไปคือพลังของอุปกรณ์ เครื่องบดบดโรงมักจะมีกำลังค่อนข้างสูง แต่พารามิเตอร์นี้มีความเกี่ยวเนื่องตามกฎไม่ใช่ด้วยความเร็วของการเจียร แต่มีพื้นที่ของโม่หิน: การเพิ่มประสิทธิภาพของอุปกรณ์ทำได้ด้วยวิธีนี้ ยิ่งมีพลังงานมากขึ้นเครื่องชงกาแฟจะสามารถบดได้ในแต่ละครั้งเท่านั้น
6
ให้ความสำคัญกับความแข็งแรงของร่างกายและชิ้นส่วนโรงงานกาแฟ บ่อยครั้งที่พารามิเตอร์หลักที่ส่งผลต่อสมรรถนะของเครื่องคือโม่หินเองดังนั้นให้เปิดข้อกำหนดของอุปกรณ์และหาสิ่งที่พวกเขาทำจากโลหะ หากมีการปะทุไททาเนียมนี้จะช่วยเพิ่มความทนทานได้อย่างมีนัยสำคัญ
7
โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ซื้อไฟฟ้าบดเครื่องบดกาแฟของแบรนด์ที่ไม่รู้จัก เครื่องบดกาแฟบดทั้งหมดที่ผลิตโดยผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงมีความคงทนและมีคุณภาพดีเนื่องจากกลไกของตัวเครื่องเองค่อนข้างง่ายไม่ต้องใช้เทคโนโลยีที่ผิดปกติทุกประเภทเลย
8
อาจเป็นพารามิเตอร์ที่สำคัญที่สุดในการเลือกบดบด - นี่คือจำนวนองศาของการเจียรที่มีอยู่ในนั้น ยิ่งพวกเขาดีเท่าไร ขอแนะนำให้ซื้ออุปกรณ์ที่มีขั้นตอนการบดอย่างน้อย 6 ชิ้น แต่กว่า 10 ชิ้นต้องการแล้ว
9
คุณสามารถดูเพิ่มเติมต่างๆพารามิเตอร์ที่มีผลต่อการใช้งานของเครื่องบด ตัวอย่างเช่นนี่คือตู้จ่าย: อุปกรณ์ที่จะช่วยให้คุณได้รับจำนวนเงินที่แน่นอนของกาแฟเป็นกรัม เครื่องบดกาแฟบางเครื่องมีการแทรกแซงในตัวเพื่อสร้าง "เม็ด" สำหรับผู้ผลิตกาแฟ carob ในตัว (แม้ว่าผู้ผลิตกาแฟจะทำผลงานได้ดี) จำเป็นต้องใช้ตัวเลือกเพิ่มเติมทั้งหมดเพื่อความสะดวกสบายของคุณคุณภาพของเครื่องบดกาแฟที่พวกเขาไม่ส่งผลกระทบต่อ
