คุณสมบัติทางเคมีและทางกายภาพของเซลลูโลสคืออะไร
คุณสมบัติทางเคมีและทางกายภาพของเซลลูโลสคืออะไร
สิ่งที่สร้างความสะดวกสบายในชีวิตประจำวันส่วนใหญ่ทำมาจากวัสดุที่ทำจากเซลลูโลส เป็นพอลิเมอร์ที่มีสมบัติทางกายภาพและทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์
เซลลูโลสคืออะไร?
เซลลูโลสคือ polysaccharide ซึ่งประกอบด้วยสารตกค้างของโมเลกุลกลูโคสและเป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับการสร้างซองจดหมายของเซลล์พืชทั้งหมด โมเลกุลของมันมีโครงสร้างเชิงเส้นและประกอบด้วยกลุ่มไฮดรอกซิลสามกลุ่ม ด้วยเหตุนี้จึงแสดงคุณสมบัติของแอลกอฮอล์ polyhydricสมบัติทางกายภาพของเซลลูโลส
เซลลูโลสเป็นของแข็งสีขาว,ซึ่งสามารถเอื้อมถึงอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสและไม่ลดลง แต่เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นถึง 275 องศาเซลเซียสจะเริ่มลุกติดไฟซึ่งแสดงถึงสารที่ติดไฟได้ถ้าเราพิจารณาเซลลูโลสภายใต้กล้องจุลทรรศน์เราจะเห็นว่าโครงสร้างของมันถูกสร้างขึ้นด้วยเส้นใยที่มีความยาวไม่เกิน 20 มิลลิเมตร เส้นใยเซลลูโลสเชื่อมต่อด้วยพันธะไฮโดรเจนจำนวนมาก แต่ไม่มีกิ่งก้าน ทำให้เซลลูโลสมีความแข็งแรงและความสามารถในการรักษาความยืดหยุ่นมากที่สุดสมบัติทางเคมีของเซลลูโลส
สารตกค้างของโมเลกุลกลูโคสที่ทำเซลลูโลส,เกิดขึ้นระหว่างการย่อยสลาย กรดซัลฟิวริคและไอโอดีนในกระบวนการไฮโดรไลซิสคราบเซลลูโลสในน้ำเงินและไอโอดีนเพียงสีน้ำตาลมีปฏิกิริยาหลายอย่างกับเซลลูโลสที่มีโมเลกุลใหม่เกิดขึ้น การทำปฏิกริยากับกรดไนตริกเซลลูโลสถูกเปลี่ยนเป็นไนโตรเซลลูโลส และในกระบวนการ esterification ด้วยกรดอะซิติก cellulose triacetate ถูกสร้างขึ้นเซลลูโลสไม่สามารถละลายในน้ำได้ ตัวทำละลายที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือของเหลวอิออนเซลลูโลสผลิตได้อย่างไร?
ไม้ประกอบด้วยเซลลูโลส 50% โดยการปรุงอาหารเป็นระยะเวลานานของชิพในสารละลายของสารละลายและจากนั้นนำไปสู่การทำให้บริสุทธิ์ของสารละลายที่เกิดขึ้นสามารถหาได้ในรูปบริสุทธิ์วิธีการเยื่อกระดาษแข็งแตกต่างกันในประเภทของน้ำยา พวกเขาสามารถเป็นกรดและเป็นด่าง ตัวทำละลายกรดมีกรดกำมะถันและใช้ในการผลิตเซลลูโลสจากต้นไม้ต่ำ สารอัลคาไลนมีอยู่สองประเภทคือโซดาและซัลเฟต ขอบคุณน้ำยาโซดาเซลลูโลสสามารถรับได้จากต้นไม้ผลัดใบและพืชประจำปี แต่การใช้สารตัวนี้เซลลูโลสมีราคาแพงมากดังนั้นน้ำยาโซดาจึงไม่ค่อยมีการใช้หรือไม่ใช้เลยวิธีที่ใช้กันมากที่สุดในการผลิตเซลลูโลสเป็นวิธีที่ใช้สารซัลไฟท์ โซเดียมซัลเฟตเป็นพื้นฐานของสุราขาวซึ่งใช้เป็นตัวทำปฏิกิริยาและเหมาะสำหรับการทำเซลลูโลสจากวัสดุจากพืชการใช้เซลลูโลส
เซลลูโลสและอีเทอร์ของมันถูกใช้ในการสร้างเส้นใยประดิษฐ์ลาย้เหนียวและอะซิเตต เยื่อกระดาษถูกนำมาใช้เพื่อสร้างสิ่งต่างๆเช่นกระดาษพลาสติกอุปกรณ์ระเบิดสารเคลือบ ฯลฯ
