เคล็ดลับที่ 1: การดื่มเบียร์เบียร์อย่างถูกวิธี
เคล็ดลับที่ 1: การดื่มเบียร์เบียร์อย่างถูกวิธี
เบียร์ชนิดนี้เรียกว่าเบียร์สุกผ่านการหมักด้านล่างและการสุกในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ โดดเด่นด้วยความแข็งแรงขนาดเล็กรสชาติเบาและสีเหลืองทองหรือสีเหลืองอ่อน เบียร์ชนิดนี้เหมาะสำหรับการดับกระหายและเพิ่มรสชาติของอาหารบางประเภท
ความหลากหลายของเบียร์เบียร์เป็นหนึ่งในที่สุดที่เป็นที่นิยมในโลก - ประมาณ 85% ของทั้งหมดที่มีอยู่ด้านล่างหมักเบียร์วิธีการสุกและการหมักอย่างต่อเนื่องโดยทั่วไปสำหรับเบียร์ เกือบทุกชนิดของเบียร์นี้มีการกระโดดในปริมาณน้อยดังนั้นเครื่องดื่มนี้ถือว่าเบามีรสอ่อนที่น่ารื่นรมย์และมีกลิ่นหอม
เบียร์ทำจากเหล้าแก้วแก้วตรงขนาดปานกลางถึงแม้ว่าในประเทศอังกฤษเบียร์ดังกล่าวมักจะถูกบรรจุในภาชนะบรรจุขนาด 500 มล. โดยวิธีการที่มีการประดิษฐ์ของแบรนด์นี้และแฟชั่นแก้วแว่นตาสำหรับเบียร์ - เฉพาะในพวกเขาก็เป็นไปได้ที่จะชื่นชมสีทองที่สวยงามหรือสีเหลืองอำพันของเครื่องดื่ม เป็นที่เชื่อกันว่าเป็นรูปแบบตรงและกระจกบางที่เหมาะที่สุดสำหรับขวดนมแสงแว่นตาดังกล่าวช่วยเพิ่มการรับรู้สีและรสชาติของเบียร์ แต่ควรหมักแบบ lager ไว้ในแว่นตาที่เรียวขึ้นด้านบน (รูป tulip)
ขั้นตอนการเติมเบียร์แก้วที่มีความหลากหลายของเบียร์ค่อนข้างง่าย ควรเก็บแก้วไว้ใต้เอียงเล็กน้อยและลำธารเบียร์ตรงกลาง เมื่อภาชนะบรรจุเกือบเต็มควรใส่โดยตรงส่วนที่เหลือของเบียร์เขย่าและเทลงในแก้วเพื่อให้เป็นฝาโฟมส่วนเกินที่สามารถตัดด้วยมีด
สิ่งสำคัญคือแก้วจะล้างทำความสะอาดได้ก่อนและล้างด้วยน้ำสะอาดมิฉะนั้นผงซักฟอกจะป้องกันไม่ให้เกิดการก่อตัวของโฟมหรือสมบูรณ์สามารถทำลายรสชาติและกลิ่นหอมของเบียร์ได้ นอกจากนี้ยังเป็นที่พึงปรารถนาที่ไม่มีหยดน้ำในภาชนะดังนั้นควรเช็ดกระจกด้วยผ้าสะอาด
การใช้ lagers เป็นพิเศษเย็น เชื่อกันว่าเฉพาะเบียร์ที่มีอุณหภูมิ 5-8 องศาเซลเซียสเท่านั้นที่สามารถเผยรสชาติทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์ แว่นตาที่จะเต็มไปด้วยเครื่องดื่มก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะก่อนเย็นที่อุณหภูมิคล้ายกัน
แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าค่ายดีดับกระหายเนื่องจากรสชาติเบาและอ่อนโยนของมันจะไม่คุ้มค่ารีบร้อนกับการใช้งานของ การจิบเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่แท้จริงของเครื่องดื่มครั้งแรกนี้ขอแนะนำให้ถือครองไว้สักสองสามวินาทีในปากเพื่อให้ได้ลิ้มรสเครื่องรับทั้งหมดของลิ้น และเมื่อกลืนกินแล้วอย่ากินมันทันที แต่ให้ลิ้มรสความอร่อยของเบียร์
สำหรับอาหารว่างก็ควรจะเหมือนกันง่ายเช่นเบียร์เบียร์ตัวเอง เหมาะกับอาหารทะเล: กุ้ง, กุ้ง, ปู, ปลาหมึก ฯลฯ พวกเขาสามารถจัดเตรียมได้หลายวิธีตั้งแต่ย่างปิ้งย่างก่อนดับเพลิง
Bright lager จะพอดีกับปลาไขมันใด ๆ หรือเนื้อซอสหวาน มืด - จะทำให้คู่ที่ดีสำหรับพาสต้ากับมะเขือเทศและโหระพา Bok-bir ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเหมาะกับอาหารไทยญี่ปุ่นและเม็กซิกัน อาหารรสเผ็ดและเผ็ดเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าว เบียร์จะทำให้รู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่าดับกระหายและในเวลาเดียวกันไม่ทำให้เสียรสชาติของอาหาร
อย่างไรก็ตามความหลากหลายของเบียร์เบียร์ไม่ได้เรียกร้องดังนั้นอาหารว่างเช่นคนพายหรืออ้วน มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้มันกับสลัดไก่และอาหารทะเลและมีแฮมเบอร์เกอร์และกับไส้กรอกและกะหล่ำปลีตุ๋นเช่นที่พวกเขาชอบที่จะทำในประเทศเยอรมนี
เคล็ดลับที่ 2: จะเปลี่ยนรสชาติของเบียร์ได้อย่างไร
เบียร์เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมอันดับสามของโลกที่สองเท่านั้นน้ำและชา ในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบียร์เป็นประเทศที่ดำรงตำแหน่งเป็นเวลาหลายทศวรรษมาแล้ว ในวันที่ลงทะเบียนอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับ 1000 ชนิดของเบียร์
