เราทำเบียร์โฮมเมด: สูตรเบียร์
เราทำเบียร์โฮมเมด: สูตรเบียร์
เบียร์เบียร์เริ่มขึ้นในอารามของยุโรปในช่วงต้นศตวรรษที่สิบสองแล้วเทคโนโลยีของการปรุงอาหารนำมาใช้และพระสงฆ์รัสเซีย เป็นเวลานานคนถูกห้ามไม่ให้ดื่มเบียร์ที่บ้านถูกต้องตามกฎหมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงระยะเวลาของสหภาพโซเวียต ทุกวันนี้ทุกคนสามารถชงเบียร์ได้ที่บ้าน
เบียร์การปรุงอาหารประกอบด้วยสามขั้นตอนหลัก: การหมักเบียร์โดยตรงและการหมักที่เพียงพอหรือหลังการหมัก เทคโนโลยีดูเหมือนง่าย แต่ผู้ผลิตเบียร์ที่มีชื่อเสียงเตือนว่า: การทำเบียร์ที่บ้านเป็นงานศิลปะที่แท้จริงวันนี้คุณสามารถซื้อโรงเบียร์ขนาดเล็กสำหรับใช้ในบ้านได้ เมื่อใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่คุณสามารถลดขั้นตอนการผลิตเบียร์ได้หลายครั้ง เบียร์สาโทสามารถซื้อได้ทั้งในร้านเฉพาะและทำอิสระ สารสกัดจากเบียร์ที่จัดเก็บมีส่วนประกอบทั้งหมดในการทำเบียร์: ข้าวโพดและข้าวบาร์เลย์มอลต์สูตรทำจากเบเกอรี่จากขนมปังผสม 800 กรัมของเนยเนยแข็ง 400 กรัมของข้าวมอลต์ไรย์และ 100 กรัมของน้ำตาลทราย นำน้ำเปล่า 200 กรัมใส่ถั่วลิสงพริกไทยดำ 3-5 กรัม ละลาย 30-40 กรัมของยีสต์ในน้ำอุ่น 6 ลิตรแล้วเทลงในส่วนผสมของ hops และ peppers ผสมเบียร์ในอนาคตจนกว่าสภาพอ่อน ใส่ภาชนะที่มีข้าวต้มเป็นประจำทุกวันในที่อุ่น ๆ อย่าปิด หลังจากเติมน้ำต้มอีก 4 ลิตรแล้วเทน้ำตาล 100 กรัม ตอนนี้กระทะสามารถปกคลุมอย่างแน่นหนาและใส่ในไฟช้า ปรุงเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงไม่ให้ต้มเบียร์ วันรุ่งขึ้นใส่มันลงบนกองไฟและปรุงอาหารอีกครั้ง ทิ้งของเหลวลงในชามใส่น้ำเดือดลงในข้าวต้ม 3 ลิตร หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ระบายของเหลวอีกครั้งเพื่อให้ยาต้มแรก ต้มสาโท ถอดโฟมออก เทลงบนขวดและอุดตันให้แน่น ทิ้งไว้ในที่เย็นสักสองสามสัปดาห์ เบียร์สามารถเมาเบียร์ Retsept การทำอาหารอย่างรวดเร็วมอลต์สับผสมกับ hop ขูดในสัดส่วนที่เท่ากันผสมถูกเทลงในถุงผ้าลินิน ควรเป็น 300-400 กรัมของส่วนผสม เทน้ำเดือดใส่ถุงที่เต็มไปด้วยกระแสบาง ๆ ผัดส่วนผสมลงในถุงจากนั้นให้หมักและเทสารละลาย 10 ลิตร ผสมสารละลายกับน้ำอุ่นที่เจือจางเล็กน้อยด้วยยีสต์ 30-40 กรัม ให้วันหมัก 2. ยีสต์ต้องจมลงสู่ก้น เบียร์โฮมเมดสามารถเทลงในขวดและมีก๊อกน้ำได้ดี ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 วัน เบียร์พร้อมแล้ว
