LovesTheTeam.com

คุณจะต้อง

• - แตงโมขนาดกลาง 1 ดอก;
• - ลิตรของน้ำอัดลมธรรมดา
• - น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย;
• - วอดก้า 100 มล.
• - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำมะนาว

การเรียนการสอน

1

นำแตงขนาดปานกลางหั่นครึ่งหั่นจากเมล็ด

2

จากครึ่งหนึ่งของแตงโมช้อนพิเศษตัดลูก ถ้าคุณไม่ได้มีช้อนเช่นนั้นให้ค่อยๆตัดเยื่อแตงโมด้วยก้อนที่เท่ากัน เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วนำออกในช่องแช่แข็ง

3

ช่วงครึ่งหลังของเปลือกแตงโมวางเยื่อกระดาษในตัวประมวลผลอาหารหรือเครื่องปั่นทำปั่น

4

เหยือกเหยือกลงในเหยือกผ่านตะแกรงละเอียดของมันฝรั่งบด เทลงในน้ำแร่ช่วยกรองเพื่อกรองเศษของมันฝรั่งบด จากนั้นนำตะแกรงออก

5

เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำผึ้งลงในเหยือกผสม ให้ยืนอยู่ในตู้เย็นเครื่องดื่มควรเย็น

6

เทหมัดเย็นในแว่นตา สำหรับผู้ใหญ่คุณสามารถเพิ่มวอดก้าคุณภาพสูง 50 มล. ลงในเครื่องดื่มผสมแล้ววางลูกแตงโม / สี่เหลี่ยม สำหรับเด็กให้บริการเพียงชกกับชิ้นแตงโม

เคล็ดลับที่ 2: วิธีการทำแผ่นแตงโมสำหรับสลัดผลไม้

สลัดผลไม้เสิร์ฟในจานของแตงสดอร่อยเป็นสองเท่า แม้ผลไม้ในท้องถิ่นและค่อนข้างธรรมดาจะทำให้แขกผู้เข้าพักรู้สึกพอใจหากคุณให้บริการใน "จานชาม" ที่ผิดปกติเช่นนี้

คุณจะต้อง

• - วางหรือแตงโม
• มีดครัว
• - ขั้วโลกสำหรับตัดลูก

การเรียนการสอน

1

แตงใด ๆ สามารถนำมาใช้ในการจัดทำจานได้ แต่ควรทำน้ำผึ้งฟาร์มแบบผสมผสานหรือฮาเลียเพราะมีขนาดเล็ก ถ้าแผ่นที่ทำจากแตงโมแล้วคุณจะต้องเลือกที่เล็กที่สุด

2

แจกันกับขอบรูป ตัดแตงในครึ่ง ด้วยมีดคมตัดผลไม้จากด้านบนลงไปที่ความลึกประมาณ 2/3 ของความสูงของแตงโม จากนั้นเอียงครึ่งแตงและขับจุดมีดไปในแนวดิ่งให้ตัดเหลี่ยมออก เอาเมล็ดออก

3

แผ่นตัดจากด้านบน ตัดชิ้นบาง ๆ จากด้านล่างเพื่อให้แตงมีเสถียรภาพ จากด้านบนตัด 3-4 ครั้งในแนวทแยงไปที่ความลึกของ 2/3 ของความสูงของแตงโม กระจายเมล็ดด้วยช้อน

4

แผ่นที่มีขอบหยัก มีมีดคมยาวยาวบนเส้นแตกตัดแตงในครึ่ง จากนั้นแบ่งครึ่งส่วนและเอาเมล็ดออก

5

ลูกแตงโม ช้อนตักพิเศษสามารถสกัดได้จากลูกแตงโมของเยื่อกระดาษ ส่วนที่เหลือ - สับละเอียดและเพิ่มสลัด