ผักที่หายากที่เป็นประโยชน์
ผักที่หายากที่เป็นประโยชน์
บนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าจากเวลาที่คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่และในหมู่พวกเขา - ผักที่หายาก พวกเขาควรจะรวมอยู่ในอาหารของพวกเขาเพราะผักเหล่านี้มีสารที่มีประโยชน์มากมาย ผักหายาก แต่มีประโยชน์อย่างมาก
การเรียนการสอน
1
เริ่มต้นด้วยอาติโช๊ค มันมีรสชาติที่ดีและยังมีสรรพคุณทางยาและโภชนาการ ผักนี้อุดมไปด้วยวิตามินกลุ่ม B แร่ธาตุและเส้นใย มีช่อดอกโตเต็มที่และยอดอ่อน พวกเขาจะต้มกระป๋องหมักต่อเติมพิซซ่าสลัดพาสต้าพายและขนมปัง
2
Pasternak แม้ว่าจะมีรสชาติผิดปกติช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากเป็นยาขับปัสสาวะและกระตุ้นการเผาผลาญอาหาร Pasternak มีฟอสฟอรัสกำมะถันซิลิคอนโพแทสเซียมและคลอรีน สามารถรับประทานสดและยังนึ่งต้มหรืออบ
3
ตอนนี้ขอพูดสักสองสามคำเกี่ยวกับผักชนิดหนึ่ง มันมีกรดมากวิตามิน C, A, B และสาร rutin เฉพาะลำต้นที่ใช้สำหรับอาหารเกือบทั้งหมดประกอบด้วยน้ำ แต่การที่จะเรียกผักชนิดหนึ่งผลิตภัณฑ์อาหารที่สามารถจะดิบเพราะเมื่อปรุงอาหารจำนวนมากจากผักนี้คุณต้องมีจำนวนมากของน้ำตาล Rhubarb ถูกเพิ่มเข้าไปในจานที่สองเครื่องดื่มสลัดและพาย
4
คล้ายกับผักชีฝรั่งใบยี่หร่าของคุณ- ถัดไปในรายการของเรา ใบมีรูตินกรดแอสคอร์บิกวิตามินบีอีและเคแคโรทีน น้ำมันหอมระเหยไขมันน้ำมันน้ำตาลและโปรตีนมีอยู่ในผลยี่หร่า เป็นประโยชน์สำหรับการย่อยอาหารและใช้เป็นเสมหะ ยี่หร่าเป็นเครื่องปรุงรสที่ได้รับความนิยมเนื่องจากมีกลิ่นหอม ในอาหารที่คุณสามารถกินทุกส่วนของพืชในรูปแบบการประมวลผลหรือดิบ
5
"Ground Pear" หรืออาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม พืชสามารถทำหน้าที่แทนมันฝรั่งกับวิตามินมากขึ้น หัวเยรูซาเล็มอาติโช๊คประกอบด้วยแคโรทีนเพคตินเส้นใยอินซูลินและกรดอะมิโน อาติโช๊คที่เยรูซาเล็มถูกตุ๋นผัดระเหยต้มหรือนำมาใช้ในรูปดิบ
6
ผักต่อไปคือชิกโครี มันเป็นความโดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของเหล็กและโพแทสเซียมซึ่งมีผลประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชิกโครียังอยู่ในเนื้อหาของวิตามินบีในนั้นซึ่งมีผลดีต่อระบบประสาท ชิกโครีส่วนใหญ่มักกินสดและปรุงจากสลัด
7
Patissons เป็นฟักทองชนิดหนึ่ง พวกเขาอุดมไปด้วยเส้นใยประกอบด้วยน้ำตาลแป้งโปรตีนสารเพคตินและวิตามินหลายชนิด ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดไตและตับ น้ำของพวกเขาเอาเกลือออกจากร่างกายช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้และบรรเทาระบบประสาท ใช้ผักนี้ในทอด, สุก, ตุ๋นหรือยัดไส้