พาย "ฤดูร้อนในสนาม"
พาย "ฤดูร้อนในสนาม"
ขนมที่งดงามในรีบ พายแสนอร่อยจากแอ็ปพริเคชั่นและชีสกระท่อมเหมาะสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัวหรือการมาถึงของแขก
คุณจะต้อง
- - แอปเปิ้ล 400 กรัม;
- - ขนมพัฟแช่แข็งสำเร็จรูป 500 กรัม
- - กระท่อมชีส 300 กรัม;
- - น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง;
- - น้ำตาลผง 1 ช้อนชา;
- - หยิกของอบเชย;
- - กลีบดอกอัลมอนด์ใบมินท์สำหรับตกแต่ง
การเรียนการสอน
1
อุ่นเตาอบที่ 190 องศาเซลเซียส แป้งควรละลายแล้วรีดออกเล็กน้อยบนพื้นผิวที่เทแป้งแล้วตัดวงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. ออกจากจานอบ วางแป้งไว้ในแบบเรียงรายและวางลงในเตาอบประมาณ 6-8 นาทีเพื่อให้แป้งยกขึ้นเล็กน้อย
2
แอปริค็อตจะล้างแห้งแบ่งออกเป็นสองส่วนและถอดหลุมออก ครึ่งหนึ่งของแอปริค็อตตัดครึ่งและอีกครึ่งหนึ่งของแอปริค็อตประณีตตัดเป็นก้อน
3
ผสมชีสกระท่อมและตีในเครื่องปั่นด้วยครีม,น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา เพื่อมวลผลอย่างละเอียดผสมแอปริค็อต, ตัดเป็นก้อนและผสม ชีสกระท่อมและมวลแอปริคอทใส่แป้งลงไปให้พอดีกับไม้พายซิลิโคนและอบประมาณ 15 นาที
4
จากนั้นใส่หนึ่งในสี่ของแอปริคอต,เล็กน้อยกดลงในมวลเนื้อเยื่อแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำตาลผงและอบเชยอบประมาณ 15 นาที เสิร์ฟเค้กอุ่น ๆ บนโต๊ะตกแต่งด้วยกลีบดอกไม้และใบมิ้นท์
