ปลาแซลมอนกับมะกอกดำและมะเขือเทศ
ปลาแซลมอนกับมะกอกดำและมะเขือเทศ
อาหารปลาจะต้องอยู่ในอาหารของมนุษย์ หากคุณปรุงอาหารเนื้อปลาแซลมอนในเตาอบเพิ่มบันทึกรสชาติของมะเขือเทศและมะกอก, จานจะไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังอร่อย
คุณจะต้อง
- - เนื้อปลาแซลมอน - 800 กรัม;
- - มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น;
- - ชีส - 100 กรัม;
- - มะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
- - กระเทียม - 2 ชิ้น;
- - พุ่มใหม่ - พวง;
- - น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
- - มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- - พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การเรียนการสอน
1
ล้างปลาทำความสะอาดและลำไส้ เพื่อให้ปลาแซลมอนถูกตัดลงบนเนื้อปลาให้ปฏิบัติดังนี้ เมื่อมีซากไว้บนกระดานตัดให้ใช้มีดคมเพื่อทำแผลใต้เหงือก ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยตัดหัวปลา จากนั้นแยกครีบและหาง ตามสันเขาของซากทำให้แผลลึกพอ ตอนนี้ตัดเนื้อจากทั้งสองด้านของสันเขา
2
เตรียมเครื่องปั่นใส่ใส่มะกอกที่มีกานพลูกระเทียมปอกเปลือกและผักชีฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก ปฏิบัติกับอาหารด้วยเครื่องปั่น
3
สำหรับการเตรียมปลาแซลมอนกับมะกอกและมะกอกให้ใช้จานอบ สามารถใช้เป็นซิลิโคนหรือโลหะสามารถใช้เคลือบเซรามิคได้
4
เนื้อปลาแซลมอนเนื้อสันในปั้นให้เทน้ำมันมะกอกที่เหลือฤดูกาลและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
5
ล้างมะเขือเทศในน้ำไหลตัดเป็นวงกลมที่มีความหนาปานกลาง ชีสควรเลือกไขมันต่ำ
6
ห่อปลานิลด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางชิ้นผักชีฝรั่ง ปิดทุกอย่างด้วยแวดวงมะเขือเทศ ชีสสามารถกระจายบนมะเขือเทศก่อนอบ หรือโรยจาน 10-15 นาทีก่อนอาหารจบ
7
นำปลาแซลมอนอบกับมะกอกและมะเขือเทศเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ก่อนเสริฟให้ตกแต่งจานด้วยมะนาวชิ้นและสมุนไพร
