LovesTheTeam.com

คุณจะต้อง

• - เนื้อปลาดิบ - 500 กรัม;
• - แป้ง - 1 แก้ว;
• - นม - 0.5 แก้ว;
• - ไข่ - 2 ชิ้น;
• - เกลือ;
• - เนย - 40 กรัม;
• - ผักชีฝรั่ง;
• - พริกไทยดำบดละเอียด
• - กระเทียม - 2-3 กานพลู

การเรียนการสอน

1

ก่อนอื่นให้ละลายน้ำแข็งดิบ ที่ดีที่สุดคือการทำเช่นนี้ตั้งแต่ตอนเย็นเพื่อที่จะค่อยๆละลายในห้องตู้เย็นตามธรรมชาติ ถ้าคุณไม่ชอบปลาค้อแล้วใช้ปลาอื่น ๆ เพื่อเตรียมปลาโดนัทซึ่งไม่มีกระดูกหรือมีน้อยมาก

2

หลังจากทำความสะอาดกานพลูของกระเทียมผ่านพวกเขาผ่าน garlick โจ๊กล้างแล้วบดด้วยมีด

3

ครึ่งถ้วยนมเทลงในกระทะ เพิ่มไปที่เนย ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟและปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องกวนในเวลาเดียวกันจนกว่าเนยละลายอย่างสมบูรณ์ หลังจากทำตามขั้นตอนนี้แล้วให้ถอดก้อนออกทางด้านข้างโดยถอดแผ่นออก

4

ถัดจากเนื้อครีมนมเพิ่มร่อนแป้งสาลีและบีบกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามที่คุณชอบ จากนั้นวางไข่ทีละชิ้นหลังจากที่มีการใช้ส่วนผสมอย่างละเอียดและสับผักชีฝรั่ง ผสมทุกอย่างถูกต้อง

5

ละลายเนื้อปลาหมึกสับขนาดเล็กชิ้นเพิ่มจำนวนมาก หลังจากผสมแป้งให้ละเอียดแล้วให้วางลูกเล็ก ๆ ไว้ ทอดมันไว้ในน้ำมันพืชร้อน ๆ ทุกด้านจนกว่าจะได้รับเปลือกสีทอง ทันทีที่เกิดเหตุการณ์นี้เอาปลาโดนัทและเอาไขมันส่วนเกินออกจากพวกเขาโดยการเช็ดด้วยกระดาษเช็ดปาก

6

ปล่อยให้จานเย็นลง โดนัทปลาพร้อม! ก่อนที่คุณจะให้บริการบนโต๊ะตกแต่งด้วยสีเขียว