เทมปุระม้วนปู

เทมปุระม้วนปู

เมื่อเร็ว ๆ นี้ thermo-rolls (ทอดม้วน)เพลิดเพลินกับร้านอาหารญี่ปุ่นเป็นที่นิยมอย่างมาก ด้วยเทคโนโลยีการคั่วแบบพิเศษจะมีการเพิ่มข้อความใหม่ ๆ ลงในรสชาติเดิม

เทมปุระม้วนปู

คุณจะต้อง

  • - 150 กรัมข้าวสำหรับซูชิ;
  • - สาหร่าย nori 3 แผ่น;
  • - 80 กรัมของไม้ปู;
  • - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของกลีบเลี้ยงหรือมาซาโก
  • - เนื้อปลาไหลรมควัน 50 กรัม;
  • - ครีมชีส 50 กรัม ("Philadelphia" หรือ "Buko");
  • - 1 แตงกวาสด
  • - ซอสสไปซ์เพื่อลิ้มรส;

การเรียนการสอน

1

เราเริ่มเตรียมม้วนตามปกติ ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าวกับซูชิโดยใช้คำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ ข้าวที่เตรียมไว้เต็มไปด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูข้าว

2

ต่อไปเราจะเริ่มเตรียมการบรรจุม้วน กำจัดปลวกปูและทำให้พวกเขาเป็นดินเหนียวของไข่แป้งและน้ำเย็น ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการปรับโฉมใหม่ให้เป็นเนื้อเดียวกัน เปิดเตาอบด้วยน้ำมันพืช ก้านปูแต่ละตัวจะถูกตีด้วยแป้งและผัดจนเป็นเปลือกสีทอง

3

บนเสื่อไม้ไผ่เราใส่แผ่นสาหร่ายโนริ บนพื้นผิวทั้งใบเราแจกข้าวให้ซูชิและห่อด้วยมือ ในศูนย์เราจัดวางไส้สำหรับม้วน: แตงกวาแตงกวาและเนื้อของปลาไหลรมควัน, ครีมชีส, ปูปูปูและ tobacot หรือคาเวียร์ masago

4

บิดเกลียวหั่นเป็น 6 ส่วนเท่ากันและเสิร์ฟร้อนๆกับโต๊ะกับซอสเผ็ด