วิธีการปรุงอาหารคื่นฉ่ายซุป
วิธีการปรุงอาหารคื่นฉ่ายซุป
ผักชีฝรั่งเป็นผักที่มีชื่อเสียงสำหรับวิตามินและสารที่มีประโยชน์ที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบลดความดันโลหิตและป้องกันปัญหาเกี่ยวกับข้อต่อ ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีสุขภาพดีและโภชนาการรักคื่นฉ่ายเนื่องจากมีแคลอรี่เชิงลบและมีความอิ่มตัว จากผักรากนี้คุณสามารถเตรียมซุปซุปสามัญและซุปมันฝรั่งบดได้
การเตรียมผักชีฝรั่ง
คื่นฉ่ายมีรสชาติหวานรสขมและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงที่จะช่วยให้จานความคมชัด ในการเตรียมซุปต้องเตรียมผักชีฝรั่ง ล้างผักอย่างละเอียดปอกเปลือกและโรยเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้ผักไม่มืด ในการทำซุปจะต้องมีการคื่นฉ่ายอย่างประณีตนั่นคือวิธีที่จะทำให้เกิดกลิ่นรส ในอนาคตคุณควรต้มน้ำโดยตรงลงในน้ำเดือดดังนั้นจึงช่วยประหยัดวิตามินได้เป็นจำนวนมาก ซุปผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่ง
เพื่อเตรียมซุปนี้คุณจะต้อง:- 700 กรัมของคื่นฉ่าย - 1 หัวหอม - 20 กรัมเนย - เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - พริกไทย (เพื่อลิ้มรส) - croutons ชีส (อุปกรณ์เสริม) - น้ำน้ำซุปผัก - ปั่น หัวหอมเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สถานที่ในกระทะและทอดผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง คนตลอดเวลา จากนั้นเพิ่มผักชีฝรั่งที่เตรียมไว้และทอดประมาณ 5 นาที ส่วนผสมเพิ่มผักน้ำต้มปกติหรือน้ำซุปและปรุงอาหารสำหรับ 30 นาที เตรียมความพร้อมสามารถตัดสินจากข้อเท็จจริงที่ว่าคื่นฉ่ายนุ่ม ใช้เครื่องปั่นและเทลงในมันเตรียมน้ำซุป, ปัดจนเรียบ จากนั้นเทลงในกระทะและความร้อน ซุปคื่นฉ่ายแสงมีความพร้อมก็สามารถป้อนให้กับตารางที่มีดิบหรือ toasted ซุปครีมกับเบคอนรมควัน
ซุปกับผักชีฝรั่งสามารถเป็นผักไม่เพียง แต่และรวมถึงส่วนผสมของเนื้อสัตว์ คุณจะต้อง: - 500 กรัมผักชีฝรั่ง (ราก) - 500 กรัมผักชีฝรั่ง (ลำต้น) - 1 ช้อนโต๊ะ ครีม - 150-200 กรัมเบคอนรมควัน - น้ำซุปไก่หรือผัก (ถ้าต้องการ) - น้ำมันพืช - พริกไทยเกลือ (เพื่อลิ้มรส) - เครื่องปั่น รากและก้านของผักชีฝรั่งสับละเอียดใส่ในน้ำซุปไก่หรือผักและปรุงอาหารประมาณ 30 นาที ผัดเบคอนรมควันและทอดเบา ๆ ในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืช ปรุงอาหารผักชีพร้อมกับน้ำซุปในเครื่องปั่นและปัดจนบดแล้วเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มครีม หลังจากนั้นให้เทซุปที่มีไฟอ่อน จากนั้นเทออกบนจานในแต่ละชิ้นส่วนของชิ้นเนื้อทอดรมควัน ซุปมะเขือเทศกับผักชีฝรั่ง
คุณจะต้อง:- 300 กรัมของผักชีฝรั่ง 200 กรัมมะเขือเทศ 300 กรัมน้ำมะเขือเทศหอม - 1 ชิ้น - มันฝรั่ง - 2 ชิ้น - กระเทียม - 1-2 กานพลู - น้ำซุปไก่หรือผัก - เขียว (ไม่จำเป็น) - ครีมเปรี้ยว ปอกหัวหอมสับละเอียดสับกระเทียมกับกานพลูกระเทียมและหัวหอมกระเทียมและผักชีฝรั่งลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ในหม้อให้เทน้ำซุปและนำไปต้มไฟขนาดเล็กจากนั้นโยนมันลงในมันฝรั่งหัวหอมกระเทียมและผักชีฝรั่งตัดเป็นก้อนหรือหลอดและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที ในซุปใส่มะเขือเทศสับเขียวใส่ในน้ำมะเขือเทศแล้วใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารซุปนี้เป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟขนาดเล็ก เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งครีมเปรี้ยวและผักใบเขียว
