เคล็ดลับ 1: สิ่งที่เป็นอันตรายคือน้ำตาล
เคล็ดลับ 1: สิ่งที่เป็นอันตรายคือน้ำตาล
พวกเราหลายคนกินน้ำตาลมาก ๆ ทุกวันโดยไม่ต้องคำนึงถึงอันตรายที่พวกเขานำมาสู่สุขภาพ ฉันขอเสนอให้เข้าใจว่าอะไรเป็นอันตรายต่อน้ำตาลวันละหลายวิธีที่สามารถรับประทานได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
เพื่อให้เข้าใจถึงอันตรายที่เกิดจากน้ำตาลร่างกายของเราคุณต้องเข้าใจคำถามคืออะไรน้ำตาล ปรากฎว่าน้ำตาลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะและสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะถูกทำลายอย่างสมบูรณ์ในระหว่างการทำน้ำให้บริสุทธิ์
โดยทั่วไปมีการบริโภคน้ำตาลเป็นประจำส่วนประกอบของเลือดมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญผลิตภัณฑ์ขัดขวางการทำงานของอวัยวะต่างๆลดลงระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายก่อให้เกิดโรคร้ายแรงขึ้นมากมาย
สำหรับน้ำตาลที่จะดูดซึมโดยร่างกายวิตามินเป็นสิ่งจำเป็น,โดยเฉพาะอย่างยิ่ง B (B6, B12), น้ำตาลยังไม่ได้มีพวกเขาจึงพาพวกเขาออกจากเลือดจึงแม่นยำการบริโภคขนมอาจสร้างปัญหาการขาดแคลนวิตามินของกลุ่มและมันขู่ว่าโรคโลหิตจาง (สัญญาณแรกของโรคโลหิตจาง: ความเมื่อยล้าอ่อนเพลียการเสื่อมสภาพของผิว เล็บและเส้นผม)
น้ำตาลไม่สามารถดูดซึมได้โดยไม่มีแคลเซียม เป็นมูลค่าการจดจำชีสกระท่อมหวานโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ หวานไม่สามารถเป็นประโยชน์ต่อร่างกายแคลเซียมในองค์ประกอบของพวกเขาจะใช้เวลาเพียงเพื่อการดูดซึมของน้ำตาล การขาดแร่ธาตุนี้สามารถนำไปสู่โรคของเนื้อเยื่อกระดูกเช่นเดียวกับฟัน
การละเมิดผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่มากเกินไปเนื้อหาของน้ำตาลอาจทำให้เกิดโรคเบาหวาน ความจริงก็คือว่าเมื่อน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดร่างกายผลิตอินซูลินเป็นจำนวนมากในที่สุดฮอร์โมนสามารถหยุดการผลิตฮอร์โมนได้ผลเป็นเบาหวาน
โรคเบาหวานในที่สุดก็นำไปสู่การลดลงของระบบภูมิคุ้มกันในระดับที่โดยทั่วไปจะยุติการต่อต้านไวรัสการติดเชื้อและแบคทีเรียทั้งหมด
สำหรับบรรทัดฐานของการบริโภคน้ำตาลสำหรับผู้หญิงบรรทัดฐานคือ 50 กรัมต่อวันผู้ชาย - 60 กรัม (10-12 ชิ้น) สำหรับข้อมูลใน 100 กรัมลูกเกด - 65 กรัมของน้ำตาล
เคล็ดลับ 2: สิ่งที่เป็นอันตรายคือน้ำตาลแทน
น้ำตาลยกเว้นแคลอรี่จำนวนมากไม่ใช่ใช่ไม่มีสารที่มีประโยชน์ดังนั้นนักโภชนาการควรงดการใช้งานโดยผู้ที่อยู่ระหว่างการลดน้ำหนักและผู้ที่น้ำตาลเป็นอันตรายต่อสุขภาพ Sweetshoppers ในกรณีนี้ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานเพราะในร้านขายยาและร้านค้าที่คุณสามารถรับสารให้ความหวานได้ แต่เมื่อมันปรากฏออกมาพวกเขาจะไม่เป็นอันตรายน้อยกว่าน้ำตาล
ประเภทของสารทดแทนน้ำตาล
สารทดแทนหวาน - ผลิตภัณฑ์เทียมหรือมาจากธรรมชาติที่มีรสชาติหวานรุนแรง ขั้นแรกพวกเขาถูกนำมาใช้โดยผู้ป่วยที่มีโรคเบาหวานที่มีน้ำตาล contra ธรรมชาติและหวานเหมือนกันทั้งหมดมันจะเป็นที่น่าพอใจ โดยน้ำตาลธรรมชาติทดแทนเป็นฟรุกโตส, ไซลิทอลและซอร์บิทอมีแคลอรี่และครึ่งถึงสองครั้งต่ำกว่าน้ำตาล ฟรุกโตสที่พบในผลเบอร์รี่, ผลไม้และน้ำผึ้งก็เป็นครั้งที่ 2 มีความหวานมากกว่าน้ำตาล แต่สำหรับ dieters ยังคงค่อนข้างสูงในแคลอรี่ ซอร์บิทอและไซลิทอล - สารสกัดจากเถ้าภูเขาและต้นข้าวโพดในพวกเขาแคลอรี่น้อยกว่าในฟรุกโตส แต่การใช้อย่างต่อเนื่องของสารให้ความหวานเหล่านี้จะเต็มไปด้วยความผิดปกติของกระเพาะอาหารและ holetsistitom.K ทดแทนน้ำตาลเทียมขัณฑสกร cyclamate, สารให้ความหวานซูคราโลสและอื่น ๆ พวกเขามีมากหวานกว่าที่จะได้มาจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ, หวานหวานเป็นน้ำตาล 300 ครั้ง, cyclamate - 40 สารให้ความหวาน - 150 แต่ในการยาเสพติดเหล่านี้เป็นสิ่งต้องห้ามอยู่แล้วในหลายประเทศเพราะมันเปิดออกพวกเขาจะปลอดภัยมากสำหรับสุขภาพ คนถ้าด้วยเหตุผลทางการแพทย์เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดน้ำตาล, น้ำตาลทดแทนการใช้ความปลอดภัยของคนรุ่นใหม่: สตีวิโอไซ tsitrozu, Monellin
อันตรายของสารทดแทนน้ำตาล
ใช้ saccharin เป็นประจำได้สาเหตุของการพัฒนาของโรคมะเร็งและกระตุ้นการกำเริบของโรค cholelithiasis ก็เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดที่จะใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ Cyclamate ยังห้ามไม่ให้หญิงตั้งครรภ์และเด็กเล็กแพทย์สงสัยว่ามันกระตุ้นความผิดปกติของไต แอสพาเทมซึ่งพบในผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิดได้รับการยอมรับว่าเป็นสารที่ไม่อันตราย อาจทำให้เกิดโรคลมชักทำให้เกิดความเมื่อยล้าเรื้อรังโรคเบาหวานโรคสมองเสื่อมรวมถึงความบกพร่องทางสติปัญญา การรับสัญญาณที่ไม่มีการควบคุมของเขาอาจทำให้สูญเสียความทรงจำชักโรคอ้วนโรคของอวัยวะในระบบสืบพันธุ์ ไม่มีอันตรายน้อยกว่าและ acesulfame K เรียกว่า E950 สารเติมแต่งอาหารรบกวนการทำงานของระบบทางเดินอาหารในปริมาณที่ จำกัด ให้ใช้เป็นระยะ ๆ ของสารทดแทนน้ำตาลของคนรุ่นเก่าได้นอกจากนี้ในฐานะนักวิทยาศาสตร์ด้านการแพทย์ศูนย์ North Carolina (USA) การใช้สารให้ความหวานเทียมไม่เพียง แต่ไม่ส่งเสริมการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่สามารถนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ตรงกันข้าม เมื่อมีการใช้กระบวนการเผาผลาญและการเผาผลาญอาหารจะชะลอตัวลงนอกจากนี้ยังสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคเบาหวานชนิดที่สองได้อีกด้วย
