เคล็ดลับที่ 1: ทำขนมบิสกิตเยอรมัน
เคล็ดลับที่ 1: ทำขนมบิสกิตเยอรมัน
สูตรนี้มักจะผลิตพายแสนอร่อยสำหรับดื่มชา บิสกิตเป็นที่ละเอียดอ่อนมากในระหว่างการจัดทำแป้งคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกัน: ลูกเกด, ถั่ว, ผลไม้หวาน, ช็อคโกแลต อบเนยแข็งเยอรมันในรูปทรงเค้กและในรูปทรงกลมหรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสำหรับพาย
คุณจะต้อง
- สิบสองเสิร์ฟ:
- - แป้ง 350 กรัม;
- - 200 กรัมของน้ำตาล
- - ลูกเกด 100 กรัม;
- - 80 กรัมของเนย;
- - 50 กรัมเฮเซลนัทหรืออัลมอนด์พื้น
- - ไข่ 4 ฟอง
- - ผงฟู 2 ช้อนชา
- - หยิกเกลือ
- - การหายใจ
การเรียนการสอน
1
การฝึกอบรมใช้เวลาสิบนาทีกำลังเตรียมตัวบิสกิตเยอรมันใน 50 นาที โดยรวมการเตรียมบิสกิตแสนอร่อยเช่นใช้เวลาเพียงชั่วโมงเดียว ขั้นแรกคุณต้องอุ่นเตาอบที่ 180 องศา เตรียมแม่พิมพ์ - โรยด้วย breadcrumbs
2
ตีเนยอ่อนในที่ลึกชามพร้อมกับน้ำตาลจนมวลอันเขียวชอุ่ม ป้อนไข่ดิบทีละครั้งไม่หยุดเพื่อแส้มวล จากนั้นเพิ่มแป้งร่อน, ผงฟู, เกลือและถั่วลิสง นวดแป้งให้ละเอียด คุณสามารถเลือกเพิ่มลูกเกดแช่ในน้ำหรือเหล้ารัม วางแป้งที่เตรียมไว้ในรูปแบบที่เตรียมไว้แล้วยกระดับพื้นผิวใส่ในเตาอบ
3
อบเค้กฟองน้ำเยอรมันตามที่ระบุอุณหภูมิ 45-50 นาที ตรวจสอบว่าการทดสอบพร้อมด้วยไม้หรือไม่ แล้วปล่อยให้บิสกิตยืนอยู่ในรูปแบบของ 5-10 นาทีแล้วเปลี่ยนไปจานเย็นสนิท
4
บิสกิตเยอรมันพร้อมปรุงด้วยน้ำตาลผงซักฟอกผ่านตะแกรงโดยตรงที่บิสกิต เสิร์ฟพร้อมกับชากาแฟหรือนม คุณสามารถตัดขนมบิสกิตลงในเค้กและแต่ละชิ้นพลาดกับแยมนมข้นหรือน้ำเชื่อมหวาน
เคล็ดลับ 2: เค้กฟองน้ำและการเตรียมของ
เช่นบิสกิตจะตกแต่งตารางใด ๆ !
